Valborgs!
Idag lagade jag fläskpannkaka gott som alltid var det & riktigt proppmätt blev man!
Kanske ingen riktigt lyxig valborgsmiddag enligt vissa men, enligt oss så är det ju en av favoriterna : )
Agnethas goda fläskpannkaka
4 dl mjöl
8 dl mjölk
3/4 tsk salt
1 tsk bakpulver
3 ägg
400 - 500 g rimmad fläsk ( innan svålen är bortskuren )
♥ Sätt ugnen på 200 grader.
♥ Skär bort svålen skär i bitar & stek 10 minuter.
♥ Rör ihop pannkakans smet medan du steker.
♥ Smörj en plåt med smör & häll ner smeten & fläsket i den.
♥ In i ugnen på nedre delen 30-40 minuter.
♥ Servera med smör eller sylt.
Glad Valborgs : )
Utmanad!
Jag har blivit utmanad av Anna http://frostrosor.blogspot.com
Utmaningen innebär att jag ska besvara några frågor och sedan utmana någon annan bloggare genom att lämna en kommentar hos de. Till sist ska jag berätta för den som utmanade mig att jag gjort utmaningen.
Här kommer frågorna:
1.VILKEN MAT ÄTER DU OFTA?
Det blir en hel del spaghetti med bacon, tzatziki & överströdd riven ost. Mums!
Bjuder på en bild av en god maträtt jag & Joel lagade en dag för en tid sen : )
2. NÄR DU ÄR PÅ KALAS, ÄR DU DEN SOM SITTER, ELLER HJÄLPER DU TILL MED ATT DUKA AV?
Jag hjälper gärna till om jag får men vissa vill helst få göra allt själv så de får behandla en som en lyxig gäst, men man kan ju alltid erbjuda sig : )
Min miljonärskaka, passar perfekt till kalas eller bara vid ett choklad & kolakaka sug ; )
3.VAR SITTER DU HELST NÄR DU BLOGGAR?
Helst var frågan.
Helst en sommardag skulle jag sitta i mammas & pappas "uterum" hemma på landet där är det är lugnt & skönt & man kan njuta av vädret plus att det är nära till strömuttag då jag har en bärbar : )
Men nu sitter jag i mitt & Joels sovrum vid mitt lilla skrivbord : )
4.KÖPER DU TRISSLOTTER OFTA?
Nej, aldrig hänt. Däremot då jag var liten gillade jag att köpa tialotter för jag tänkte bli miljonär. Dock gick det väl inte som planerat hihi.
5.VILKEN STAD ELLER LAND HAR VARIT DIN BÄSTA SEMESTER?
Oj, den var svår. Jag gillar varma palmländer favoriten av de jag varit i är nog Grekland.
Annars så skulle jag verkligen vilja åka till Rom igen. Var där på klassresa innan studenten för 3 år sedan.
Så underbart vackert & underbar mat!
6.TV KANAL DU TITTAR MEST PÅ?
Hmm det måste vara tv 4 & tv 4+. Halv 8 hos mej, Robinson, Familjen Annorlunda & Hitta Hem är några program jag brukar se rätt ofta på tv 4.
Tv4+ gillar jag att se Leila på landet & andra mat & bakningsprogram. En bra inspirationskälla : )
Den jag vill utmana är :
Jannice, Joels syster http://snotra.wordpress.com
Utmaningen innebär att jag ska besvara några frågor och sedan utmana någon annan bloggare genom att lämna en kommentar hos de. Till sist ska jag berätta för den som utmanade mig att jag gjort utmaningen.
Här kommer frågorna:
1.VILKEN MAT ÄTER DU OFTA?
Det blir en hel del spaghetti med bacon, tzatziki & överströdd riven ost. Mums!
Bjuder på en bild av en god maträtt jag & Joel lagade en dag för en tid sen : )
2. NÄR DU ÄR PÅ KALAS, ÄR DU DEN SOM SITTER, ELLER HJÄLPER DU TILL MED ATT DUKA AV?
Jag hjälper gärna till om jag får men vissa vill helst få göra allt själv så de får behandla en som en lyxig gäst, men man kan ju alltid erbjuda sig : )
Min miljonärskaka, passar perfekt till kalas eller bara vid ett choklad & kolakaka sug ; )
3.VAR SITTER DU HELST NÄR DU BLOGGAR?
Helst var frågan.
Helst en sommardag skulle jag sitta i mammas & pappas "uterum" hemma på landet där är det är lugnt & skönt & man kan njuta av vädret plus att det är nära till strömuttag då jag har en bärbar : )
Men nu sitter jag i mitt & Joels sovrum vid mitt lilla skrivbord : )
4.KÖPER DU TRISSLOTTER OFTA?
Nej, aldrig hänt. Däremot då jag var liten gillade jag att köpa tialotter för jag tänkte bli miljonär. Dock gick det väl inte som planerat hihi.
5.VILKEN STAD ELLER LAND HAR VARIT DIN BÄSTA SEMESTER?
Oj, den var svår. Jag gillar varma palmländer favoriten av de jag varit i är nog Grekland.
Annars så skulle jag verkligen vilja åka till Rom igen. Var där på klassresa innan studenten för 3 år sedan.
Så underbart vackert & underbar mat!
6.TV KANAL DU TITTAR MEST PÅ?
Hmm det måste vara tv 4 & tv 4+. Halv 8 hos mej, Robinson, Familjen Annorlunda & Hitta Hem är några program jag brukar se rätt ofta på tv 4.
Tv4+ gillar jag att se Leila på landet & andra mat & bakningsprogram. En bra inspirationskälla : )
Den jag vill utmana är :
Jannice, Joels syster http://snotra.wordpress.com
Blommigt
Blommigt har jag varit kär i nu senaste, oj 3 åren!
Började med att jag köpte världens finaste vita kryddburkar med rosa fina rosor på & fin kursiv guldtext & sen dess har det fortsatt.
Så som Ni säkert förstår är jag så glad att det nu äntligen kryllar av blommor inte bara i inredning & på porslin utan även på kläder & skor, så sött & fint : ) !
Här är mina fynd från igår, & idag är jag t o m med på ett kort hela jag.
Jag har en tendens att smita undan kameran hihi.
Klänning & tunikalinne från Indiska & mitt söta kakfat från loppisen igår : ) .
Denna härliga söndag är det som igår; + 21,5 & sol & nu ska det snart börjas med en smarrig söndagsmiddag & sen blir det söndagsgott ; )
Kram på Er : )
Började med att jag köpte världens finaste vita kryddburkar med rosa fina rosor på & fin kursiv guldtext & sen dess har det fortsatt.
Så som Ni säkert förstår är jag så glad att det nu äntligen kryllar av blommor inte bara i inredning & på porslin utan även på kläder & skor, så sött & fint : ) !
Här är mina fynd från igår, & idag är jag t o m med på ett kort hela jag.
Jag har en tendens att smita undan kameran hihi.
Klänning & tunikalinne från Indiska & mitt söta kakfat från loppisen igår : ) .
Denna härliga söndag är det som igår; + 21,5 & sol & nu ska det snart börjas med en smarrig söndagsmiddag & sen blir det söndagsgott ; )
Kram på Er : )
Joels födelsedag!
Idag startade dagen med att Joels föräldrar ringde kl 8 & sjöng "Ja, må han leva" hihi så söta!
Sedan gjorde jag & Joel en Pippi. Alltså startade dagen med att äta upp prinsesstårtan, mycket god frukost : ) !
Eftersom jag babblat så länge om en "Mega-Loppis" som äger rum idag & imorrn så begav vi oss dit.
& jag fyndade så fint : ) !
Sedan begav vi oss hem en sväng, fyllde på depåerna med mer fika & vatten sen iväg med pendeln in till Stockholm.
Där shoppade jag igen, oj måste ta & lugna mej i mitt shoppande framöver är jag rädd! Men jag kunde inte låta bli : ) !
Efter all shopping & solnjutande så begav vi oss till en italiensk restaurang vi blivit tipsade om, Vapiano.
Det var det godaste, gud ändå älskar italiensk mat!
& dom gjorde riktigt stora portioner så man blev jätteproppmätt : ) !
Jag åt : Pasta linguine med stekta jätteräkor i gräddsås, med pesto, bladspenat & körsbärstomater, mmmm!
Joel åt : Pasta linguine med stekta oxfilébitar, ruccola & överströdd parmesan!
Ikväll blir det en myskväll på tumanhand, godis & chips, tända ljus, mys & robinson : )
Hoppas Ni har en lika härlig & god lördag!
Ps. Imorrn uppdaterar jag Er om mina fynd : )
Sedan gjorde jag & Joel en Pippi. Alltså startade dagen med att äta upp prinsesstårtan, mycket god frukost : ) !
Eftersom jag babblat så länge om en "Mega-Loppis" som äger rum idag & imorrn så begav vi oss dit.
& jag fyndade så fint : ) !
Sedan begav vi oss hem en sväng, fyllde på depåerna med mer fika & vatten sen iväg med pendeln in till Stockholm.
Där shoppade jag igen, oj måste ta & lugna mej i mitt shoppande framöver är jag rädd! Men jag kunde inte låta bli : ) !
Efter all shopping & solnjutande så begav vi oss till en italiensk restaurang vi blivit tipsade om, Vapiano.
Det var det godaste, gud ändå älskar italiensk mat!
& dom gjorde riktigt stora portioner så man blev jätteproppmätt : ) !
Jag åt : Pasta linguine med stekta jätteräkor i gräddsås, med pesto, bladspenat & körsbärstomater, mmmm!
Joel åt : Pasta linguine med stekta oxfilébitar, ruccola & överströdd parmesan!
Ikväll blir det en myskväll på tumanhand, godis & chips, tända ljus, mys & robinson : )
Hoppas Ni har en lika härlig & god lördag!
Ps. Imorrn uppdaterar jag Er om mina fynd : )
Tårtkalas!
Åh vilken underbar dag det varit idag! Underbart väder, äkta sommar +20 & sol! : )
På grund av det underbara vädret så var jag ute & njöt tills halv tre sedan blev jag så sugen att sätta igång med den efterlängtade prinsesstårtan!
Så nu har jag, Joel & Kalle kalasat på den & jag blev så himla glad för vi alla tre tyckte den var jättegod!
Mycket bättre än köpt till & med & då kan jag inte annat än att bli riktigt glad & uppmuntrad, vill baka mer hihi : ) !
Underbara prinsesstårta!
Tårtbotten: 4 ägg, 2 dl socker, 2 dl vetemjöl & 1,5 tsk bakpulver.
♥Vispa med elvisp ägg & socker pösigt. Vänd sedan i mjöl & bakpulver, rör med en slev om försiktigt.
♥ Smörj en springform/ "kladdkakeform" bröa med ströbröd & häll sedan ner smeten.
♥ Grädda i nedre delen av ugnen, cirka 40 minuter på 175 grader.
Medan tårtbotten gräddades i ugnen använde jag min fondant till att göra en ros.
Sedan ska tårtbotten svalna innan den skärs upp i två delar. Vispade då grädden ca 4dl och ordnade med tårtlock, jordgubbssylt ca 2 dl & vaniljsås ca 4 dl.
Efter att ha delat tårtbottnen bred över massor av vaniljsåsen som du blandat med en del grädde.
Lyft på locket och bred över ett tjockt lager med din favoritjordgubbssylt.
Använd sedan 3 dl vipsad grädde & bred över hela tårtan, på sylten och runt om alla kanter!
Sen är det bara på med marsipanlocket & din dekoration : )
Blev mycket bilder idag, Isabell sa FOTA STEGVIS & någorlunda så blev det,min första prinsesstårta! : )
Ha nu en fortsatt underbar & riktigt god fredagkväll, det ska jag hihi!
På grund av det underbara vädret så var jag ute & njöt tills halv tre sedan blev jag så sugen att sätta igång med den efterlängtade prinsesstårtan!
Så nu har jag, Joel & Kalle kalasat på den & jag blev så himla glad för vi alla tre tyckte den var jättegod!
Mycket bättre än köpt till & med & då kan jag inte annat än att bli riktigt glad & uppmuntrad, vill baka mer hihi : ) !
Underbara prinsesstårta!
Tårtbotten: 4 ägg, 2 dl socker, 2 dl vetemjöl & 1,5 tsk bakpulver.
♥Vispa med elvisp ägg & socker pösigt. Vänd sedan i mjöl & bakpulver, rör med en slev om försiktigt.
♥ Smörj en springform/ "kladdkakeform" bröa med ströbröd & häll sedan ner smeten.
♥ Grädda i nedre delen av ugnen, cirka 40 minuter på 175 grader.
Medan tårtbotten gräddades i ugnen använde jag min fondant till att göra en ros.
Sedan ska tårtbotten svalna innan den skärs upp i två delar. Vispade då grädden ca 4dl och ordnade med tårtlock, jordgubbssylt ca 2 dl & vaniljsås ca 4 dl.
Efter att ha delat tårtbottnen bred över massor av vaniljsåsen som du blandat med en del grädde.
Lyft på locket och bred över ett tjockt lager med din favoritjordgubbssylt.
Använd sedan 3 dl vipsad grädde & bred över hela tårtan, på sylten och runt om alla kanter!
Sen är det bara på med marsipanlocket & din dekoration : )
Blev mycket bilder idag, Isabell sa FOTA STEGVIS & någorlunda så blev det,min första prinsesstårta! : )
Ha nu en fortsatt underbar & riktigt god fredagkväll, det ska jag hihi!
Go´fika efter kvällsfikat, mums!
Oh ändå så mätt & belåten jag är :D !
Efter att ha kvällsfikat ikväll det vanliga, goda kvällsmackorna så fick våran andra "sambo" besök av en kompis som jobbar på ett café i närheten.
& gissa vad hon hade med sig?! HUR MYCKET GO´FIKA SOM HELST! Wow!
Det hade blivit över så mycket då hon jobbat till stängning idag så Kalle & tjejen gav jag & Joel allt detta & lite mer!
Då dom hade lika mycket kvar själva att fika i köket, mums det var en perfekt efterrätt på kvällsmackorna hihi ! :D
BAUTASTORA vaniljbullar, kanelbullar, chokladmuffins, vaniljmuffins & havremuffins med hallonbitar!
Bilden gör inte bakverken sin rättvisa då allt var så STORT egentligen!
Gud så gott allt var, mycket bra fika där & allt var riktigt saftigt vilket jag tycker är mycket viktigt!
Finns alltid ett extrafack till sötsaker fastän man är mätt är mitt resonemang hihi!
Imorrn blir det tårtbakning också, oh vad roligt & gott det med!
Sov så gott nu allihop : )
Efter att ha kvällsfikat ikväll det vanliga, goda kvällsmackorna så fick våran andra "sambo" besök av en kompis som jobbar på ett café i närheten.
& gissa vad hon hade med sig?! HUR MYCKET GO´FIKA SOM HELST! Wow!
Det hade blivit över så mycket då hon jobbat till stängning idag så Kalle & tjejen gav jag & Joel allt detta & lite mer!
Då dom hade lika mycket kvar själva att fika i köket, mums det var en perfekt efterrätt på kvällsmackorna hihi ! :D
BAUTASTORA vaniljbullar, kanelbullar, chokladmuffins, vaniljmuffins & havremuffins med hallonbitar!
Bilden gör inte bakverken sin rättvisa då allt var så STORT egentligen!
Gud så gott allt var, mycket bra fika där & allt var riktigt saftigt vilket jag tycker är mycket viktigt!
Finns alltid ett extrafack till sötsaker fastän man är mätt är mitt resonemang hihi!
Imorrn blir det tårtbakning också, oh vad roligt & gott det med!
Sov så gott nu allihop : )
Lill-Lördag!
Jag gillar onsdagar för dom får man allt kalla Lill-Lördag.
Och en Lill-Lördag måste man ju njuta av alldeles extra enligt mej ; ) !
Idag har jag varit på Södermalm en sväng & är nu så nöjd med mitt köp där!
Joel fyller år i helgen och självklart har han fått önska sig vilken tårta han vill, jag bara längtar att starta med den : ) !
Eftersom jag vill prova att dekorera den lite eller okej kan hända mycket hihi, så frågade jag en av mina absoluta favoritbloggerskor http://hellosugar.se om råd vart hon brukar inhandla sin massa : ) !
Förresten har jag ju inte hunnit tacka dej nog Åsa för den fina awarden du gav mej, blev så glad att jag bara lyste hela jag & bakarglädjen kommer alltid vara extra stor nu ! : )
Här är mitt inköp, 500 g fondant i pastellfärgerna : rosa, gul, blå & grön!
Oh, vad jag längtar att använda dem, forma, fixa & vara kreativ :D !
Ha nu en underbart härlig & god Lill-Lördag : ) !
Och en Lill-Lördag måste man ju njuta av alldeles extra enligt mej ; ) !
Idag har jag varit på Södermalm en sväng & är nu så nöjd med mitt köp där!
Joel fyller år i helgen och självklart har han fått önska sig vilken tårta han vill, jag bara längtar att starta med den : ) !
Eftersom jag vill prova att dekorera den lite eller okej kan hända mycket hihi, så frågade jag en av mina absoluta favoritbloggerskor http://hellosugar.se om råd vart hon brukar inhandla sin massa : ) !
Förresten har jag ju inte hunnit tacka dej nog Åsa för den fina awarden du gav mej, blev så glad att jag bara lyste hela jag & bakarglädjen kommer alltid vara extra stor nu ! : )
Här är mitt inköp, 500 g fondant i pastellfärgerna : rosa, gul, blå & grön!
Oh, vad jag längtar att använda dem, forma, fixa & vara kreativ :D !
Ha nu en underbart härlig & god Lill-Lördag : ) !
Söta små fynd
Vissa dagar kan man behöva peppa eller trösta sig & ibland är shopping ett bra sätt att få en känna sig ivarjefall en smula bättre inombords...
Det kan räcka med något litet, något som får en att kanske tänka på något gammalt kärt minne, eller människa. : )
Idag & igår fyndade jag dessa två klädesplagg.
Jag gillar bägge plaggen så mycket för båda får mej att tänka på Farmor.
Hon älskade fåglar, det var en av hennes många många hobbies att ta hand om de söta fåglarna & hon kunde de allra flesta namnen, annars plockade hon upp hennes lilla fågelbok & berättade vad det var för ny liten pippi som dykt upp.
Den ljusgula glesstickade tröjan påminner också mej om henne.
Hon älskade att sticka & jag minns hon använde sig av ljusgult en hel del då jag & mina syskon var små.
Fyndade linnet på Monki & tröjan på Myrorna.
Godkväll på Er alla & ett stort tack till Isabell idag. ♥
Det kan räcka med något litet, något som får en att kanske tänka på något gammalt kärt minne, eller människa. : )
Idag & igår fyndade jag dessa två klädesplagg.
Jag gillar bägge plaggen så mycket för båda får mej att tänka på Farmor.
Hon älskade fåglar, det var en av hennes många många hobbies att ta hand om de söta fåglarna & hon kunde de allra flesta namnen, annars plockade hon upp hennes lilla fågelbok & berättade vad det var för ny liten pippi som dykt upp.
Den ljusgula glesstickade tröjan påminner också mej om henne.
Hon älskade att sticka & jag minns hon använde sig av ljusgult en hel del då jag & mina syskon var små.
Fyndade linnet på Monki & tröjan på Myrorna.
Godkväll på Er alla & ett stort tack till Isabell idag. ♥
Härliga helg!
Oj, vad helgen gått undan! Är det inte så att tiden mellan fredagmorgon och söndagkväll går på ett nafs?
Hmm jag tycker det går magiskt fort ofta, som om något leker med tiden ibland!
Kanske för att jag är en rikitgt helgälskare & har alltid varit det... : )
Igår på dagen hade jag en härlig fika med en gammal vän & klasskompis från gymnasiet, tänka sig flera år sedan vi träffades!
Vi tog oss en fika på Åhlens City då det blåste så huskigt att det blev första bästa fik : )
Jag fikade chokladbiskvie, älskar ju såna! Tänka sig vad annars de ser ut än mina hembakta ; ) .
Matilda min söta vän tog en dammsugare. Men hum jag åt upp halva hennes med hihi ops!
Sedan såg vi HEAT uppträda på Phone House & jag fick träffa ännu en gammal klassis från Skellefteå : ) .
Är inte min musikstil alls HEAT men de körde akustiskt & det var bara underbart!
Dagens dejt blev med min söta pingla Eve som är här i helgen, hoppas du flyttar hit snart saknar dig ju! : )
Råkade bli tre rätter för två av en incident hihi , underbart gott & trevligt : )
Detta åt vi på Konditori Kafferepet inne i Stockholm, lite reklam för dom men de är dom värda!
Hoppas Ni haft en riktigt fin helg också : )
Hmm jag tycker det går magiskt fort ofta, som om något leker med tiden ibland!
Kanske för att jag är en rikitgt helgälskare & har alltid varit det... : )
Igår på dagen hade jag en härlig fika med en gammal vän & klasskompis från gymnasiet, tänka sig flera år sedan vi träffades!
Vi tog oss en fika på Åhlens City då det blåste så huskigt att det blev första bästa fik : )
Jag fikade chokladbiskvie, älskar ju såna! Tänka sig vad annars de ser ut än mina hembakta ; ) .
Matilda min söta vän tog en dammsugare. Men hum jag åt upp halva hennes med hihi ops!
Sedan såg vi HEAT uppträda på Phone House & jag fick träffa ännu en gammal klassis från Skellefteå : ) .
Är inte min musikstil alls HEAT men de körde akustiskt & det var bara underbart!
Dagens dejt blev med min söta pingla Eve som är här i helgen, hoppas du flyttar hit snart saknar dig ju! : )
Råkade bli tre rätter för två av en incident hihi , underbart gott & trevligt : )
Detta åt vi på Konditori Kafferepet inne i Stockholm, lite reklam för dom men de är dom värda!
Hoppas Ni haft en riktigt fin helg också : )
Voíla!
Fredag i hela kroppen! : )
Har just mumsat i oss pizza med bernaisesås, favoriten!
Annars idag har jag bakat så ljuvligt goda cupcakes, valde att bara göra en liten ändring på ett recept.
Valde att istället för att ha 2½ dl strösocker, så blev det hälften brun farinsocker & andra häften det vanliga.
Är så gott med farinsocker i bakverk, får ju en härlig konsistens & smak : ) !
Tyvärr äger jag ingen elvisp än så därför blev inte frostingen så fluffig som den borde.
Använde karamellfärg för att få den speciella färgen & sedan på med gröna gelegrodor på det : ) .
Farin & chokladcupcakes med frosting
130 g margarin
2 ägg
1 ¼ dl brunt farinsocker
1 ¼ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
♥ Smält smöret & sen är det bara att blanda ner alla ingredienser & blanda väl.
♥ Fyll formar på en plåt & grädda sedan på 200 g i 10 minuter.
Glasyr: 170 g philadelphia, 5 dl florsocker, 70 g margarin & 2 tsk vaniljsocker.
♥ Blanda alla ingredienser väl i en bunke & kör med elvispen tills det blivit en fin fluffig frosting!
♥ Spritsa på Cupcakesen då de har svalnat & garnera fint.
Snart är det mystime mumsfillibabba säger jag då bara hihi, hoppas Ni har lika mycket gott :D !
Har just mumsat i oss pizza med bernaisesås, favoriten!
Annars idag har jag bakat så ljuvligt goda cupcakes, valde att bara göra en liten ändring på ett recept.
Valde att istället för att ha 2½ dl strösocker, så blev det hälften brun farinsocker & andra häften det vanliga.
Är så gott med farinsocker i bakverk, får ju en härlig konsistens & smak : ) !
Tyvärr äger jag ingen elvisp än så därför blev inte frostingen så fluffig som den borde.
Använde karamellfärg för att få den speciella färgen & sedan på med gröna gelegrodor på det : ) .
Farin & chokladcupcakes med frosting
130 g margarin
2 ägg
1 ¼ dl brunt farinsocker
1 ¼ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
♥ Smält smöret & sen är det bara att blanda ner alla ingredienser & blanda väl.
♥ Fyll formar på en plåt & grädda sedan på 200 g i 10 minuter.
Glasyr: 170 g philadelphia, 5 dl florsocker, 70 g margarin & 2 tsk vaniljsocker.
♥ Blanda alla ingredienser väl i en bunke & kör med elvispen tills det blivit en fin fluffig frosting!
♥ Spritsa på Cupcakesen då de har svalnat & garnera fint.
Snart är det mystime mumsfillibabba säger jag då bara hihi, hoppas Ni har lika mycket gott :D !
Glasstestaren är på G igen!
Då jag var liten hade jag två riktiga glassfavoriter. Den ena var sandwich & den andra var Magnum mandel.
Båda glassarna kopplar jag väldigt mycket till att åka & bada med pappa & mamma!
Då hade vi jämt en glasspause & man fick välja vilken glass man ville & gud så gott & lyxigt det var kändes då man var slut av allt lekande i bassängen! : )
Nog med nostalgi ; ) Den här glassen har jag och Joel ätit två gånger nu, mumsig värre är den!
Sandwich stracciatella, smakar som orginalsandwichen förutom att den även är fylld av chokladbitar, mums! : )
Fast magnumfan som jag är så tycker jag ändå snäppet bättre om Magnum temptation.
Eller om jag fick bestämma skulle helt klart Magnum double komma tillbaka, godaste de haft någonsin! 
Vilken är din absoluta favorit? : )
Vips så var det söndag!
Snabbt gick det må jag säga! Onsdag 18.30 landade vi & imorrn 11.30 far vi igen!
Men oh så bra jag har haft det & dagen är ju inte slut än på länge heller : )
Efter dagens supergoda middag, min favorit : mammas pastagratäng så bestämde jag mej för att baka igen!
Igår hann jag inte då mamma bjöd familj & lite släkt på påskbuffemiddag & sen blev det mys hela kvällen : )
Jag bakade i afton :
Ljuvligt goda Amerikanska chokladmuffins med mandelmassa & extra mycket hackad choklad i!
Mums, mums mums!
Ändrade om receptet jag hittat för länge sedan. La till hackad choklad & riven mandelmassa, plus lite mer socker än i receptet jag tänkte utgå från. Så här är min variant :
Ljuvliga Amerikanska choklad & mandelmassamuffins
4 dl vetemjöl
2 ½ dl socker
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
1 dl kakao
180 g hackad blockchoklad
1 ägg
1 dl mat eller rapsolja
3 dl mjölk
100 g riven mandelmassa
Ugn 175 grader.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Blanda i en annan bunke olja,mjölk & ägg. Kör med elvisp 1 minut.
Häll sedan ner i det torra & rör samman till en smet. Tillsätt nästan all hackad choklad & riven mandelmassa.
Fyll en plåt med ca 17 muffinsformar & fyll dem till lite mer än hälften. Strö över lite choklad & mandelmassa på varje.
In i ugnen 15 - 20 minuter.
Nu ska jag ta & vara social & mumsa kakor & godis : )
Hoppas Ni har haft en härlig påskdag & att den fortsätter så : )
Men oh så bra jag har haft det & dagen är ju inte slut än på länge heller : )
Efter dagens supergoda middag, min favorit : mammas pastagratäng så bestämde jag mej för att baka igen!
Igår hann jag inte då mamma bjöd familj & lite släkt på påskbuffemiddag & sen blev det mys hela kvällen : )
Jag bakade i afton :
Ljuvligt goda Amerikanska chokladmuffins med mandelmassa & extra mycket hackad choklad i!
Mums, mums mums!
Ändrade om receptet jag hittat för länge sedan. La till hackad choklad & riven mandelmassa, plus lite mer socker än i receptet jag tänkte utgå från. Så här är min variant :
Ljuvliga Amerikanska choklad & mandelmassamuffins
4 dl vetemjöl
2 ½ dl socker
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
1 dl kakao
180 g hackad blockchoklad
1 ägg
1 dl mat eller rapsolja
3 dl mjölk
100 g riven mandelmassa
Ugn 175 grader.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Blanda i en annan bunke olja,mjölk & ägg. Kör med elvisp 1 minut.
Häll sedan ner i det torra & rör samman till en smet. Tillsätt nästan all hackad choklad & riven mandelmassa.
Fyll en plåt med ca 17 muffinsformar & fyll dem till lite mer än hälften. Strö över lite choklad & mandelmassa på varje.
In i ugnen 15 - 20 minuter.
Nu ska jag ta & vara social & mumsa kakor & godis : )
Hoppas Ni har haft en härlig påskdag & att den fortsätter så : )
En härlig långfredag
Denna härliga dag har jag bakat chokladbiskvier.
Min mamma har enda sedan jag varit liten bakat dem då & då och jag har jämt varit flitig på att smaska i mej dem.
De är ju så himlades goda! : )
Chokladbiskvier
45 st
400 g mandelmassa
3 äggvitor
2 ½ dl strösocker
»Rör ihop & kör med elvisp 1 minut, till en smet utan klumpar.
♥ Klicka sedan ut (ca 1 dessertsked) på smörpapper på en plåt. Låt torka 30 minuter.
♥ Grädda sedan i mitten av ugnen på 175 grader 15 minuter, tills de är ljusbruna.
♥ Låt kallna på plåten. Vänd dem sedan då smörkrämen ska bres på, så att du får den plana sidan att bre på.
Smörkräm med smak av choklad :
200 g margarin
1 ½ dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
3 äggulor
2 msk kakao » Rör ihop allt med elvisp till en kräm.
Garnering: Smält 200 g blockchoklad över vattenbad.
Doppa biskviernas yta så smörkrämen blir täckt.
Ikväll blir det en Beckfilm med underbart sällskap & en hel massa påskgodis & kakor! : )
God & glad påsk önskar jag Er alla : ) !
Min mamma har enda sedan jag varit liten bakat dem då & då och jag har jämt varit flitig på att smaska i mej dem.
De är ju så himlades goda! : )
Chokladbiskvier
45 st
400 g mandelmassa
3 äggvitor
2 ½ dl strösocker
»Rör ihop & kör med elvisp 1 minut, till en smet utan klumpar.
♥ Klicka sedan ut (ca 1 dessertsked) på smörpapper på en plåt. Låt torka 30 minuter.
♥ Grädda sedan i mitten av ugnen på 175 grader 15 minuter, tills de är ljusbruna.
♥ Låt kallna på plåten. Vänd dem sedan då smörkrämen ska bres på, så att du får den plana sidan att bre på.
Smörkräm med smak av choklad :
200 g margarin
1 ½ dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
3 äggulor
2 msk kakao » Rör ihop allt med elvisp till en kräm.
Garnering: Smält 200 g blockchoklad över vattenbad.
Doppa biskviernas yta så smörkrämen blir täckt.
Ikväll blir det en Beckfilm med underbart sällskap & en hel massa påskgodis & kakor! : )
God & glad påsk önskar jag Er alla : ) !
Swisch så var man hemma på landet!
Igår afton blev det flyget hem ( eller ja, jag erkänner jag tog kvasten, haha )!
Så nu är jag hemma hos familjen i det stora röda huset med vita knutar & riktigt påskmyser! : )
Knäppt kanske att jag kallar det här hemma & ändå kallar jag lägenheten i Solna också hemma.
Svårt att förstå vart jag befinner mej ibland ; ) .
Idag har jag börjat på med påskbakandet!
Det har bakats flitigt här fast jag inte bor i närheten längre så mums vad överfull frys vi redan har!
Men vi har ju en frysbox också plus att vi är ju ena kakmonster i denna familj, särskilt jag hihi så det går åt ; ) !
Började & baka min favoritkaka i hela världen. Äkta kladdig chokladbrownie, mums!
Men idag ville jag testa att ha i något nytt. Så det blev digestive i bitar & marshmallows som dekoration : ) .
Min STORA favorit : browniekladdkaka med digestive
200 g mörk blockchoklad
200 g smör eller margarin
4 ägg
4 dl socker
1 krm salt
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2-3 msk kakao
3 dl vetemjöl
2 dl digestive i bitar
Mini - marshmallows till dekoration
♥ Sätt ugnen på 175 grader & smörj en kladdkakeform.
♥ Smält smöret i kastrull & bryt ner chokladen, rör om tills allt är smält & jämn som en smet.
♥ Ta fram en bunke & knäck ner äggen. Tillsätt salt,vaniljsocker & socker, vispa poröst.
♥ Blanda ner bakpulver,vetemjöl & chokladblandningen. Sedan är det bara att tillsätta lite kakao efter behag & digestivebitar.
♥ Häll ner smeten i formen & garnera med lite extra digestivebitar.
♥ In i nedre delen av ugnen 30 minuter, strö sedan över mini - marshmallows. Ställ in i frys någon timma innan uppskärning av bitar.
Sedan har jag också bakat chokladbollar & havrekex , två av mina andra favoriter! : )
Ha en mysig & riktigt mumsig skärtorsdagkväll, det har jag : )
Så nu är jag hemma hos familjen i det stora röda huset med vita knutar & riktigt påskmyser! : )
Knäppt kanske att jag kallar det här hemma & ändå kallar jag lägenheten i Solna också hemma.
Svårt att förstå vart jag befinner mej ibland ; ) .
Idag har jag börjat på med påskbakandet!
Det har bakats flitigt här fast jag inte bor i närheten längre så mums vad överfull frys vi redan har!
Men vi har ju en frysbox också plus att vi är ju ena kakmonster i denna familj, särskilt jag hihi så det går åt ; ) !
Började & baka min favoritkaka i hela världen. Äkta kladdig chokladbrownie, mums!
Men idag ville jag testa att ha i något nytt. Så det blev digestive i bitar & marshmallows som dekoration : ) .
Min STORA favorit : browniekladdkaka med digestive
200 g mörk blockchoklad
200 g smör eller margarin
4 ägg
4 dl socker
1 krm salt
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2-3 msk kakao
3 dl vetemjöl
2 dl digestive i bitar
Mini - marshmallows till dekoration
♥ Sätt ugnen på 175 grader & smörj en kladdkakeform.
♥ Smält smöret i kastrull & bryt ner chokladen, rör om tills allt är smält & jämn som en smet.
♥ Ta fram en bunke & knäck ner äggen. Tillsätt salt,vaniljsocker & socker, vispa poröst.
♥ Blanda ner bakpulver,vetemjöl & chokladblandningen. Sedan är det bara att tillsätta lite kakao efter behag & digestivebitar.
♥ Häll ner smeten i formen & garnera med lite extra digestivebitar.
♥ In i nedre delen av ugnen 30 minuter, strö sedan över mini - marshmallows. Ställ in i frys någon timma innan uppskärning av bitar.
Sedan har jag också bakat chokladbollar & havrekex , två av mina andra favoriter! : )
Ha en mysig & riktigt mumsig skärtorsdagkväll, det har jag : )
Magnum temptation i solskenet
Hej!
Denna dag har vi haft det skönt & njutit av solskenet!
Efter middagen kom vi på att vi skulle köpa glass & satte oss för att njuta på en bänk i solen.
Ljuvligt gott & härligt : )
Jag testade den nya Magnum temptation, helt underbart god!!!
Joel han körde på sin gamla favvo Magnum classic så han var nöjd han med hihi.
Min Magnum temptation är med ett tjockt mjölkchokladöverdrag & även belgisk choklad, äkta vaniljgräddglass, kolasås & kaliforniska mandlar i.
Som sagt UNDERBAR!
Det kryllar av blommor nu! Måste ha blommat som tusan igår : )
& den andra bilden är på mina nya sockersötaskor hihi...
Hoppas Ni har haft en lika härlig dag : )
Denna dag har vi haft det skönt & njutit av solskenet!
Efter middagen kom vi på att vi skulle köpa glass & satte oss för att njuta på en bänk i solen.
Ljuvligt gott & härligt : )
Jag testade den nya Magnum temptation, helt underbart god!!!
Joel han körde på sin gamla favvo Magnum classic så han var nöjd han med hihi.
Min Magnum temptation är med ett tjockt mjölkchokladöverdrag & även belgisk choklad, äkta vaniljgräddglass, kolasås & kaliforniska mandlar i.
Som sagt UNDERBAR!
Det kryllar av blommor nu! Måste ha blommat som tusan igår : )
& den andra bilden är på mina nya sockersötaskor hihi...
Hoppas Ni har haft en lika härlig dag : )
Full rulle : )
Det har verkligen varit full rulle sen i Fredagskväll då mamma & pappa kom hit!
Nu har de just farit med bussen mot Arlanda & oj vad roligt vi har haft det, verkligen minnesvärt : ) !
Igår morse åkte vi först på Skansen & roade oss där ett par timmar.
Vi åkte båt sen! Djurgårdsfärjan till Gamla stan, helmysigt!
På Gamla stan stannade vi på ett riktigt mysigt café & fikade stora submackor & biskvi / delicatoboll till efterrätt.
Efter fikat vandrade vi på de mysiga gatorna i Gamla stan ett tag tills det blev in & shoppa i Stockholm igen.
Till middag blev det den supergoda pizzan med bernaisesås eller vit sås till.
Jag har visst blivit galen i bernaisesås, helt sjukt gott!
På kvällen blev det bio & godis, vi såg "Män som hatar kvinnor". Så himla bra film, gripande till tusen!
Idag har det också varit full rulle men vi varvade ner med avskedsmiddag.
Superduperhimlagod restaurangmat på bild ovan.
Vi fick hur mycket mat som helst, ingen av oss hade någonsin varit med om så stora portioner tidigare!
Det var great hihi & jag råkade be om bernaisesås till denna mat med, oj oj beroende! ; )
Nu är jag riktigt riktigt sötsugen, sockerberoende hihi ops måste ha nu!!!
Imorgon ska jag uppdatera Er om helgens underbara fynd, helt kär är jag!
Kram på Er!
Nu har de just farit med bussen mot Arlanda & oj vad roligt vi har haft det, verkligen minnesvärt : ) !
Igår morse åkte vi först på Skansen & roade oss där ett par timmar.
Vi åkte båt sen! Djurgårdsfärjan till Gamla stan, helmysigt!
På Gamla stan stannade vi på ett riktigt mysigt café & fikade stora submackor & biskvi / delicatoboll till efterrätt.
Efter fikat vandrade vi på de mysiga gatorna i Gamla stan ett tag tills det blev in & shoppa i Stockholm igen.
Till middag blev det den supergoda pizzan med bernaisesås eller vit sås till.
Jag har visst blivit galen i bernaisesås, helt sjukt gott!
På kvällen blev det bio & godis, vi såg "Män som hatar kvinnor". Så himla bra film, gripande till tusen!
Idag har det också varit full rulle men vi varvade ner med avskedsmiddag.
Superduperhimlagod restaurangmat på bild ovan.
Vi fick hur mycket mat som helst, ingen av oss hade någonsin varit med om så stora portioner tidigare!
Det var great hihi & jag råkade be om bernaisesås till denna mat med, oj oj beroende! ; )
Nu är jag riktigt riktigt sötsugen, sockerberoende hihi ops måste ha nu!!!
Imorgon ska jag uppdatera Er om helgens underbara fynd, helt kär är jag!
Kram på Er!
En ljuvlig dag
En ljuvlig dag är precis vad det varit & den är ju inte slut på länge heller så den får fortsätta i den stilen : )
Har umgåtts med mamma & pappa & Joel hela dagen.
Vi startade med en mysig frukost ihop imorse & åkte sedan in till Stockholm & shoppade.
Efter att ha shoppat ett tag blev det lunch: varsin underbart stor & god sallad med bröd & dressing, sen choklad eller arraksboll till efterrätt.
Sen har vi varit inne i Solna centrum på butikerna & efter ett tag blev det dags för go´middag.
Helt underbart: Grillad oxfilé med pommes, bernaisesås & bröd.
& efter det självklart inhandlande av karra ; ) .
Igår var tyvärr inte en bra dag däremot.
Fick veta att de ångrat sej om att anställa någon på den lilla butiken jag arbetat på hela denna vecka.
Riktigt jobbigt att få höra då jag tackat nej till ett annat jobb jag absolut velat ha om jag vetat detta. : (
Nu blir det massa karameller, chips & dipp, mumsfillibabba.
Jaja. Ha en underbar lördagkväll Ni med : )
Abrakadabrasimsalabim!
Hade varit skönt & trolla fram klockan till ca 19.30-20.00 ,då är jag hemma igen efter jobbet & det är HELG!
Längtar hihi : )
Är underbart väder idag med +14 & sol, helt underbart!
Hoppas det håller i sig go´vädret då mamma & pappa flyger hit ikväll & stannar till måndagkväll : ) .
Det här godiset gjorde jag då jag hade en helskön vecka med Isabell & bilen inte ville starta. & som det är så är ju chokladen ett måste en myskväll ; ) .
Smält blockchoklad eller annan choklad som finns hemma & blanda i nötter eller annat gott.
T ex digestivekex, cornflakes eller russin!
Dutta sedan ut det i bull/muffinsformar & låt stelna.
Då blir det fint mönster av formarna på chokladgodisen : )
Nu blir det att börja göra sig ordning för jobbet!
Vi hörs & ha en underbar fredag! : )
Go´väder & eftermiddagsjobb!
Hela veckan har det varit riktigt go´väder här! Mellan +10 - +14 & sol, helt underbart : ) !
Men det är ju lite typiskt då jag börjat jobba i Måndags, men jag hinner njuta en stund på morgonen för jag jobbar eftermiddag i veckan...
Eftersom jag jobbar så har jag inte haft ork eller tid att baka, är lite sliten hihi.
Men jag har hunnit köpa nya underbara bakformar, knallrosa : )
& dessutom har min söta mamma, världens bästa gett mej 5 nummer av Allas!
Den var underbart nog full av massa påskrecept, både mat & bakning, tack Mamma du är bäst : )
2 jobbdagar kvar sen helg & besök av mamma & pappa : )
& Onsdagafton till veckan åks det hem & blir påskmys med familjen, baka & njuta, längtar : )
Ha en fin dag!
Men det är ju lite typiskt då jag börjat jobba i Måndags, men jag hinner njuta en stund på morgonen för jag jobbar eftermiddag i veckan...
Eftersom jag jobbar så har jag inte haft ork eller tid att baka, är lite sliten hihi.
Men jag har hunnit köpa nya underbara bakformar, knallrosa : )
& dessutom har min söta mamma, världens bästa gett mej 5 nummer av Allas!
Den var underbart nog full av massa påskrecept, både mat & bakning, tack Mamma du är bäst : )
2 jobbdagar kvar sen helg & besök av mamma & pappa : )
& Onsdagafton till veckan åks det hem & blir påskmys med familjen, baka & njuta, längtar : )
Ha en fin dag!
