Kladdkaka med Daim

Godkväll!

Jag har testbakat en av Arlas kladdkakor!
Det här var ett mycket gott recept som jag absolut kommer att göra om igen.
Väldigt enkelt också att baka denna. Man behöver verkligen inte ha någon erfarenhet av bakning för att klara av att göra denna godbit!
Så den passar både ung som gammal både i smak och enkelhet.
Är ju så gott också med massor av daim i, prova baka denna! : )

Länkar nedan till receptet som finns på Arlas hemsida.



Arlas kladdkaka med Daim:
http://www.arla.se/default____17653.aspx?recipeid=32543



Gott gott! : )

Nu ska här ätas, ha en finfinkväll!
/Sandra

Kladdkaka med mörk choklad och marshmallows

Goddag!

Här kommer den så himla goda kladdkakan med mörk choklad och marshmallows jag bakade i tisdags.
Den här borde ni baka nu på direkten, en favorit helt klart!
Har då just bakat ännu en ny variant av kladdkaka som just står och svalnar.
Så även den kommer upp på bloggen om någon dag med. Och brödet som jag bakade i tisdags med såklart!



Kladdkaka med mörk choklad och marshmallows
200 g mörk blockchoklad
200 g smör eller margarin
4 ägg
4 dl socker
1 krm salt
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
3 msk kakao
3 dl vetemjöl
Valfri mängd marshmallows



Ugn 175 grader.
Smörj och bröa en springform.
Smält smöret i kastrull och bryt ner chokladen, rör om tills allt är smält.
Ta fram en bunke och knäck ner äggen. Tillsätt salt,vaniljsocker och socker, vispa poröst.
Blanda ner bakpulver,vetemjöl, kakao och smör/choklad-blandningen.
Häll ner smeten i formen och strö över en stor hög med mashmallows.
Grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter.

Låt svalna och ställ den sedan en stund i frysen innan uppskärning av bitar då den är väldigt kladdig.
Servera gärna med vaniljglass eller grädde till!




Nu ska jag börja packa, för imorgon afton är det jag som sätter mej på flyget tillbaka till Stockholm!

Ha en fortsatt finfin dag, det ska jag : )

Drömkladdkaka med Center

Nu är det lördag! Igen!
Här kommer ett jättegott recept , bakade det i torsdags och tog med som efterrätt till en middag.
Mycket gott med vispad grädde till eller vaniljglass : )

Baka det nu och bjud på lördagsfika : ) !



Drömkladdkaka med Center
1 rulle Center
150 g smör
2,5 dl socker
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl



Smält smöret i en kastrull som rymmer ca 2 liter.
Rör ner socker, vanilj och kakao i kastrullen.
Tillsätt äggen, ett i taget under omrörning.
Smörj en springform,häll ner smeten och tryck ner Center i smeten.
Gräddda i nedre delen av ugnen på 175 grader 15-20 minuter.

Låt kakan svalna. Sikta sedan florsocker över.



Ha en finfin lördag!
/Sandra

Brownies med kaffe och nonstop

Godagens!

Här kommer recept och bilder på galet goda brownies!
Toppbetyg om man älskar choklad som jag : )




Brownies med kaffe och nonstop
150 g smör
250 g mörk blockchoklad
3 ägg
2 ½ dl socker
2 ½ dl vetemjöl
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2-3 msk kallt kaffe
Nonstop i valfri mängd

Smält smöret och chokladen i en kastrull.
Vispa ägg och socker ljust och pösig
t. 
Blanda i mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver varvat med kaffet, smör och chokladblandningen.
Bred ut smeten i en smord liten långpanna/form ca 25-30 cm.
Grädda i 175 grader 10 minuter. Ta sedan ut och strö över Non stop och ställ in kakan i ugnen 5-10 minuter till.
Låt den svalna och ställ gärna i frysen en stu
nd innan du skär kakan i rutor.



Ha nu en härlig nyårs : )

Snickerskladdkaka

Hoppas ni alla haft en supergod och rolig jul so far, det har jag : )

Nu i afton har jag bakat morotskaka med philadelphiafrosting & snickerskladdkakan på bilden nedan!
Mycket gott bägge sorterna, kan jag kakmonstret intyga på.



Snickerkladdkaka
150 g smör
100 g choklad
2½ dl socker
3 ägg
3 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl kakao
1 nypa salt

Topping:
150 g mörk choklad
2 dl jordnötter

Smält smöret i en kastrull och bryt ner chokladen  och låt även den få smälta.
Vispa ihop ägg och socker lite lätt. Blanda mjöl, kakao, salt och bakpulver i äggsmeten.
Häll sedan i smör och chokladblandningen och rör om.
Smörj en springform, häll i smeten och in i ugnen i 10-12 minuter på 200 grader.
Låt kladdkakan svalna i kyl eller frys och smält under tiden chokladen till toppingen och blanda ner jordnötter.
Bred över kladdkakan då den svalnat.


Hörs snart igen! : )
/ Sandra


Cream Cheese Brownies

Hej på er denna soliga dag!
Jag är hemma i Skellefteå sedan i torsdags och har semester, mycket skönt : ) !

Idag har jag bakat två mycket goda och mycket olika kakor. Här kommer den ena :



Underbart god om man tycker om kladdiga chokladbakverk och även cream cheese, mums!

Cream Cheese Brownies
200 g smör
250 g mörk blockchoklad
4 dl strösocker
2½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
½ msk snabbkaffepulver
1 msk vaniljsocker eller ½ msk Ekologiskt vaniljpulver
1 msk kakao
4 ägg

Cream Cheese :
200 g Philadelphia Naturell
½ dl florsocker
1 äggvita

Smält smör i kastrull och knäck ner chokladen och rör om.
Ta av från plattan och rör ner sockret, låt svalna lite.
Blanda i bunke vetemjöl, bakpulver, kaffepulver, vaniljpulver och ägg.
Rör ner chokladblandningen till jämn smet.
Häll smeten i bakpappersklädd form ca 30 cm.
Blanda nu philadelphia, florsocker och äggvita.
Klicka blandningen på chokladsmeten och dra runt med gaffel så den blir marmorerad.
Grädda på 175 grader mitten av ugnen ca 40 minuter.
Ställ i frys minst en timma innan du skär bitar, är enklast.
Och om pappret skulle fastna pensla med vatten så lossnar det lätt!

Återkommer om någon dag med den andra goda kakan jag bakat!
Och så blir det även kalas för mej i veckan så någon slags tårta ska jag fundera ut och göra!

/ Sandra

Nöt och chokladbrownie med kesellaglasyr

Yummie yummie, denna blev väldans god!
Hittade ett recept i en bok jag fått i jul som jag ändrade en hel del på till det bättre hihi.



Nöt & chokladbrownie med kesellaglasyr
150 g mörk choklad 72% kakao
150 g smör
2 ägg
1,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 dl vetemjöl
1 dl jordnötter
65 g hackad vit choklad

Smält chokladen & smöret i en kastrull.
Rör ägg, socker och vaniljsocker lite luftigt i en bunke.
Häll ner chokladblandningen & tillsätt mjöl, nötter & vit choklad.
Rör om. Häll ner smeten i en smord form ca 20 cm*30 cm.
Grädda i ugn på 200 grader i 15 minuter, låt sedan svalna.

Gräddfilsglasyr:
125 g choklad
½ dl kesella

Smält chokladen i en skål över vattenbad, dra bort från värmen & rör ner kesellan.
Bred över kakan & kyl kakan innan du skär i bitar.



Hmm ska nog baka något mer idag möjligen!
Ha en supergod söndag! : )


Brownie med chokladbitar, pekan och valnötter!

Helt lovely brownie detta som vi gjorde på skolan igår, så god men ful haha!
Rättare sagt bakades det hur mycket som helst med olika godfika, blev som vanligt ett STORT bufféfika innan vi slutade. Man var grön i ansiktet som alltid sen hihi!

Här är det som vi i klassen bakade, fattas bara en cheesecake & en citronmarängpaj på bilden.



Brownie med chokladbitar, pekan & valnötter ♥
24 st
1 dl pekannötter
1 dl valnötter eller hasselnötter
200 g smör
1½ dl kakao
3 ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 dl hackad choklad typ 1X1 cm



Ugn 175 grader.
Form 20x30 cm, smord.

Hacka nötterna, smält smöret & rör ner kakaon.
Vispa ägg & socker pösigt.
Rör ner kakaoblandningen, vaniljsocker, nötter, choklad, mjöl & bakpulver.
Bred ut i formen, grädda i mitten av ugnen ca 30 min.
Är ju efter eget behag hur kladdig eller kompakt du vill ha den, så stick i den då och då!

Nu är det lill-lördag igen så skönt & jag har fått våfflor jag, det ni & snart blir det gofika! ;)
Hoppas Ni har en härlig kväll!


4 veckor!!!!

Jag har 4 veckor kvar i skolan, wihoo! Sen jullov & sen praktik :) !

Åhhh jag har sån jullängtan, som varje år.
Jag verkar aldrig ska mogna hihi jag till och med hör julsånger i skallen idag!
Vill bara ha jul, jul jul På teven, på skolan, ute, inne, JA ÖVERALLT!
Älskar julen, hela advent är så mysig & på söndag kommer den!!!! :)

Från det ena till det andra så tycker jag att jag borde bli skänkt ett par miljoner eller miljarder. Det går bra det med. 
Råkade shoppa en hel del i helgen, t ex leggins i skinnimitiation, väska, t-shirt, vantar & en massa andra "viktiga" saker. & oh ändå jag vill bara shoppa idag igen!
Älskar att ha nya kläder & grejer och då är det ju tråkigt att inte ha nån himla inkomst. Tusan! Jaja. 

Topp ett på den materialistiska önskelistan detta år: miljoner, miljarders pengar!

Nu över till gårdagens chokladiga kladdkaka.
Mmm vad är godare än riktiga kladdiga chokladbakverk?!



Gjorde först dessa figurer i marsipan att dekorera med. Farligt god marsipan ;P . 
Jag var tokigt sötsugen (ovanligt svar nej.) så därför slängde jag ihop dem fort för jag ville bara få klart kladdkakan fortast möjligt, illa haha. Så de blev väl inte tokfina.

 

Kladdkaka med Lindt Excellence 85% ♥
160 g smör
80-100 g Lindt Excellence 85%
2,5 dl strösocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker

♥ Smält smöret & chokladen, häll ner i en bunke. Rör ner socker, vanilj, ägg & mjöl.
♥ Smörj & bröa en form, helst en springform. Häll ner smeten.
♥ In i nedre delen av ugnen på 175 grader 20-30 minuter.

Jaja över till läxorna. Jag är inte gjord för läxor. Helt plötsligt gör jag allt möjligt annat.
Hoppas ni har en fin dag!


Chokladbrownies med hallonfrosting

Hej!
Det här så himla goda bakade vi idag (bland annat) & fick ta hem.
& nu har jag & Joel ätit upp allt till efterrätt, gotti gott!



Chokladbrowniesmet:
150 g mörk choklad
100 g smör
1 dl socker
2 ägg
1,75 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker

Smält choklad & smör i en skål över ett vattenbad.
Vispa socker och ägg luftigt, rör i den smälta chokladen & smöret.
Tillsätt mjöl & vaniljsocker, blanda till en jämn smet.
Smörj en form, strö eventuellt.

Hallon Cream Cheese-smet :
100 g färskost
2 msk socker
½ ägg
1 tsk vetemjöl
1 dl hallon (antingen för garnering eller blanda ner)

Häll i chokladsmeten i den smorda t ex ringformen, häll över Cream Cheese-smeten.
Dra några drag med en kniv i smeten så att den blandas lätt.
Grädda i ugnen ca 15 min, 175 grader.

Hörs snart igen, då får ni se det andra goda vi bakade & jag också fick ta hem : ) .
Kram från Sandra åter & åter igen lyssnandes på Chasing Cars med Snow Patrol .

Frans kladdkaka med jordnötter

Min 22-årsdag idag!
Eftersom jag hade mitt kalas i söndags redan så har den firats lite annorlunda än vanligt!
Men mysig, solig & god dag har min dag här i Svansele hittills varit.
Till lunch fick jag uppstekt fläskpannkaka serverat, rena rama goda lyxen : ) !
Sen körde jag & Joel enda till Norsjö & där har vi godfikat på ett mysigt café, där jag gärna skulle jobba!
Fyndat hann jag även på secondhand, ett sååå fint kakfat att oh ändå.

Den här jäkulst goda bakade jag igår, mmm & det passar verkligen utmärkt med salta jordnötter i & på!



Frans kladdkaka med jordnötter
6 ägg
9 dl socker
1,5 msk vaniljsocker
½ tsk salt
1,5 dl kakao
4,5 dl vetemjöl
300 g smält margarin
3 dl salta jordnötter (strö över 1 dl då fyllningen är på kakan)

Grädda i 175 grader i en smord form 30*20 cm 33 minuter i mitten av ugnen.

   
   
Fyllning: 200 g smält margarin, 4 tsk mjöl, 1¼ dl socker, ½ dl kakao, 2 dl grädde & 2 dl mjölk.

Blanda ihop & koka 10 minuter under omrörning, till den tjocknat.
Häll på fyllningen då den svalnat & låt kakan bli kall i kyl eller frys en stund innan uppskärning.



Med risk att låta enformig men i afton ska jag allt baka en sväng igen!
Uppdaterar Er snart igen om det fina vi fikade på cafét, mitt kakfat & självklart det goda som bakas idag!
Hoppas Ni har en jättehärlig dag : )

Browniekladdkaka med Rollo-kola

Himel & pannkaka så god den här blev serverade den också på kalaset! 
Massor av chokladsmak, kladdig & så Rollo hackade i bitar som smält vid gräddningen. 
Smörkolan i smeten gör så att brownien även får lite tuggmotstånd här & där.
Yummie yummie, servera den med gräddglass : )



Browniekladdkaka med Rollo-kola
150 g mörk blockchoklad
200 g smör
4 ägg 
3,5 dl socker
1 krm salt
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
3,5 msk kakao
3 dl vetemjöl
15 st Rollo-kola hackade i små bitar

    
                                                  
♥ Sätt ugnen på 175 grader & smörj en kladdkakeform.
♥ Smält smöret i kastrull & bryt ner chokladen, rör om tills allt är smält.
♥ Ta fram en bunke & knäck ner äggen. Tillsätt salt,vaniljsocker & socker, vispa poröst.
♥ Blanda ner bakpulver,vetemjöl & chokladblandningen. 
♥ Tillsätt de hackade Rollo-kolorna.
♥ Häll ner smeten i kladdkakeformen & grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter.
 

Nu ska jag ta & baka igen, hoppas Ni får en fin dag! : )


Tryffelchokladkaka

Jag har ätit så himla god Tryffelchokladkaka / tårta / brownie här i Svansele hos Agnetha, det är verkligen som att komma till chokladhimlen så god är den.
& därför känner jag att jag absolut måste delge detta recept trots att det inte är jag som bakat, vilket det ju brukar vara : ) .
Men ja, som sagt den är ju så god att alla chokladälskare faller utan tvekan för den.

Jag åt så mycket igår så jag blev grön i ansiktet, oops men jag är inte så vuxen av mej att jag bara kan ta en bit heller.
Har inte förstått mej på såna människor än som säger efter en tårtbit oh,va mastigt nu är jag så mätt.
Mätt & mastigt hmm näää mer tack mums hihi!



Tryffelchokladkaka

Tryffel:
1 ½ dl vispgrädde
2 msk smör
200 g mörk choklad

150 g smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker

2 ägg
2 dl vetemjöl

Smält smöret & låt svalna något.
Blanda i socker,kakao & vaniljsocker. Rör ner ägg & mjöl.
Smörj & bröa en rund form & häll ner smeten.
Grädda 175 grader i nedre delen av ugnen, ca  20 min. OBS! Kakan ska vara lite lös i mitten.
Tryffel: Sjud upp grädde & smör i kastrull. ta av från plattan & rör ner chokladen så den smälter.
Ställ i kylen i drygt en timma så tryffeln halvstelnar & bred den sedan över kakan.
Låt sedan chokladkakan stå kallt i minst 1 timme innan servering.
Servera som en tårta med grädde eller glass.




Nu blir det snart filmen Benjamin Button, massor av godkakor (chokladtryffelkakan bland annat), ostkrokar, popcorn & annat smarrigt!
Mums, hoppas Ni har en lika god måndag : )

Lyxig chokladkaka





Lyxig chokladkaka
ca 8 bitar


100 g mörk blockchoklad
1 dl grädde
150 g smör
1½ dl brun farinsocker
2 stora ägg
3 dl vetemjöl
5 msk kakao
1 tsk bakpulver
+ t ex vit & mörkchoklad rivet med potatisskalare över kakan



♥ Koka upp grädden i en kastrull & ta av från plattan. Rör ner chokladen bryten i bitar & låt smälta.
♥ Blanda mjukt smör & farinsocker jämnt & fint i en bunke.
♥ Rör ner äggen.
♥ Tillsätt sedan mjöl, kakao & bakpulver växelvis med chokladsmeten.
♥ Häll smeten i en smord & bröad springform.
♥ Grädda i 175 grader i mitten, 25 minuter.
♥ Strö över den rivna chokladen
!

Mycket god : )
Nu ska jag sätta mej i solen & njuta en stund, tänka sig fint väder det blev idag & igår! Trots väderleksrapporterna som sagt annat : )

Browniekladdkaka med dubbeldaim

Så ljuvligt god, ett måste att baka denna för alla chokladälskare där ute : ) !



Browniekladdkaka med dubbeldaim
200 g mörk blockchoklad
200 g smör eller margarin
4 ägg
4 dl socker
1 krm salt
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
3 msk kakao
3 dl vetemjöl
1 dubbeldaim hackad i bitar

   

Sätt ugnen på 175 grader & smörj en kladdkakeform.
Smält smöret i kastrull & bryt ner chokladen, rör om tills allt är smält.
Ta fram en bunke & knäck ner äggen. Tillsätt salt,vaniljsocker & socker, vispa poröst.
Blanda ner bakpulver,vetemjöl & chokladblandningen. 
Tillsätt den hackade dubbeldaimen, rör om.
Häll ner smeten i kladdkakeformen & grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter. 



Tips!
Efter kakan svalnat : frys in den ett par timmar om du vill skära & flytta över den i kakburkar.
Den är en riktig brownie, alltså kladdig!
Annars bjud på den direkt som chokladtårta tillsammans med gammeldags gräddglass, mycket gott tillsammans!

Swisch så var man hemma på landet!

Igår afton blev det flyget hem ( eller ja, jag erkänner jag tog kvasten, haha )!
Så nu är jag hemma hos familjen i det stora röda huset med vita knutar & riktigt påskmyser! : ) 
Knäppt kanske att jag kallar det här hemma & ändå kallar jag lägenheten i Solna också hemma.
Svårt att förstå vart jag befinner mej ibland ; ) .

Idag har jag börjat på med påskbakandet!
Det har bakats flitigt här fast jag inte bor i närheten längre så mums vad överfull frys vi redan har!
Men vi har ju en frysbox också plus att vi är ju ena kakmonster i denna familj, särskilt jag hihi så det går åt ; ) !

Började & baka min favoritkaka i hela världen. Äkta kladdig chokladbrownie, mums!
Men idag ville jag testa att ha i något nytt. Så det blev digestive i bitar & marshmallows som dekoration : ) .




     



  Min STORA favorit : browniekladdkaka med digestive
200 g mörk blockchoklad
200 g smör eller margarin
4 ägg
4 dl socker
1 krm salt
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2-3 msk kakao
3 dl vetemjöl
2 dl digestive i bitar
Mini - marshmallows till dekoration 

♥ Sätt ugnen på 175 grader & smörj en kladdkakeform.
♥ Smält smöret i kastrull & bryt ner chokladen, rör om tills allt är smält & jämn som en smet.
♥ Ta fram en bunke & knäck ner äggen. Tillsätt salt,vaniljsocker & socker, vispa poröst.
♥ Blanda ner bakpulver,vetemjöl & chokladblandningen. Sedan är det bara att tillsätta lite kakao efter behag & digestivebitar.
♥ Häll ner smeten i formen & garnera med lite extra digestivebitar.
♥ In i nedre delen av ugnen 30 minuter, strö sedan över mini - marshmallows. Ställ in i frys någon timma innan uppskärning av bitar.

Sedan har jag också bakat chokladbollar & havrekex , två av mina andra favoriter! : )
 
Ha en mysig & riktigt mumsig skärtorsdagkväll, det har jag : )

 

Smarrig chokladkaka med spitsad smörkräm

Hej på Er denna härliga fredag!
Idag ska jag & Joel iväg på Södermalm & kolla alla underbara seconhandbutiker vi har hört talats om.
Oh vad roligt det ska bli!

Men först så har jag nu på förmiddagen bakat en så smarrig chokladkaka som jag gjorde en smörkräm till med lite kakao i & spritsade på.
Blev perfekt för mina smakgommar med chokladkaka med smörkräm. Smörkräm är ju bara för gott! : )
 
Jag gjorde en av kladdkakerecepten ur min nya underbara chokladbok, men la smeten istället på ett bakplåtspapper för att få en lite annan form än den vanliga kladdkakansform.
Sen så har jag varit sugen på något med denna underbara smörkräm sen de tog slut mina havreflarn som jag tidigare provat ha krämen i.

Här är den mmm : )



Smarrig chokladkaka med underbar smörkräm

150 g smör
3 dl socker
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl

Smält smöret i kastrull & blanda sedan i hop alla ingredienser till en smet i bunke.
Bred ut på ett bakplåtspapper & grädda prick 10 minuter i nedre delen av ugnen på 175 grader.

Smörkräm: 100 g smör, 1 dl florsocker, 2 tsk kakao & 2 äggulor.
Blanda till en härlig kräm & spritsa en fin klick på chokladkakorna!

Hoppas Ni får en härlig & smarrig fredag, släng ihop denna kaka & njut !
Nu ska jag iväg på shoppingtur & sen blir det en massa gotteri som alltid för att fira fredagen hihi! : ) 

Mår prima!

Hej!
Idag har det varit en väldigt kall dag, imorse var det hela 24 minus då jag steg upp.
& tro mej jag steg inte upp tidigast i Norrland. Halv tio.
Sedan trodde jag att jag skulle kunna ta bilen & spendera lite kvalitetstid med en vän, men den vågade vägra så det var bara att stanna hemma!

& vad passade bättre då än att "råka" baka lite mera!
& inte vad som helst idag utan en av mina, som man sa då man var sju : "Topp tre" kakor.
Fast då gällde det vilka pojkar man tyckte var sötast, det va tider det haha.

Den här måste Ni verkligen testa baka, den är enkel & så himla god att man ja, om det inte lät så brutalt : dör en bit av kaknjutning!




Som Joel så fint kallar den
" Monsterkladdkaka"
6 ägg
9 dl socker
1,5 msk vaniljsocker
½ tsk salt
1,5 dl kakao
4,5 dl vetemjöl
300 g smält margarin

Grädda i 175 grader i en smord form 30*20 cm 33 minuter i mitten av ugnen.

Fyllning: 200 g smält margarin, 4 tsk mjöl, 1¼ dl socker, ½ dl kakao, 2 dl grädde & 2 dl mjölk.

Blanda ihop & koka 10 minuter under omrörning, till den tjocknat.
Häll på fyllningen då den svalnat & låt kakan bli kall i kyl eller frys en stund innan uppskärning.

Prova nu denna underbara!

♥ / Sandra


Deluxe!

Hej på Er denna härliga fredag !
Om prick en vecka nu är jag & Joel någonstanns i Stockholm, troligtvis lägenheten i Solna!
Oh, va spännande : ) !

I afton har jag verkligen bakat en deluxekaka! Oj oj vad jag längtar & smaska i mej den hihi.
Hittade ett recept som kallades Fransk Chokladkaka då jag satt & kollade i mina samlingar & bestämde mej för att tillsätta vissa ingredienser & dra ifrån vissa andra.
Jag tillsatte kakaopulvret, saltet, vaniljsockret & 120 g hackade vaniljfudge. Drog bort hasselnötter & en konstig blandning som skulle vara som tillbehör. 
Så den är extra oemotståndlig nu enligt mej ; )



Som ni ser på bilden är det en riktig browniekladdig sak, hade inte hunnit bli kall i frysen innan jag skärde upp en bit.



Chokladkaka Deluxe med hackad vaniljfudge!
225 g smör
225 g mörk blockchoklad
4 ägg
2 dl socker
1,5 msk kakao
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 tsk vaniljsocker
120 g vaniljfudge ( hackad i småbitar )

♣ Smält choklad & smör i en kastrull.
♣ Vispa ägg & socker i en bunke & blanda i alla andra ingredienser, men bara häften av de hackade vaniljfugden.
♣ Smörj en form med löstagbar kant, häll i smeten & strö över den andra hälften av fudgen.
♣ Grädda i 25 minuter i 200 g, den ska vara kladdig & kommer att stelna när den fått svalna helst i kyl. 

Ikväll blir det en tjejkväll med Issa & Elin, mina bakade chokladkakor, godis & varför inte gamla hederliga Sex and the City-boxen!
Hoppas Ni får en lika trevlig kväll : ) !

Sandra and the Chocolate Factory

Hej på Er!
Ligger i soffan hos Joel & är allmänt lat, eller med ett finare ord Bekväm.
Borde ta tag i en massa ärenden nu, men det borde inte vara borde, borde vara vill?
Men det är nog lite mycket begärt, då det ju finns en del måsten ; )

Ska snart ta tag i det hela & sen återgå till att filura vidare på det roliga : allt som ska bakas!
För imorrn åker jag hem till Kusmark och tar hand om vovvarna och bakar, bakar & bakar då mor & far åker utomlands en vecka!

Kom på att brownien jag baka för nån dag sen fattas ju på min lilla blogg, så nu kommer den!
Mycket goda såklart enligt mej, då jag som Ni säkert märkt vid det här laget inte kan eller vill leva utan såna här sliskiga godkakor! : )



Fluffiga Brownies
100 g mörk choklad 70% kakao
200 g smör
300 g socker
4 ägg
100 g mjöl
150 g valnötter

♥ Smält smör i en kastrull & bryt ner chokladen, rör om tills allt smält.
♥ Blanda socker & 4 ägg i en bunke och rör nogrannt om.
♥ Tillsätt sedan mjöl, den smälta smeten & valnötter.
♥ Smörj en form, häll i smeten & grädda på 180 grader, 20-30 min beroende på formens storlek.

 Hoppas Ni har en god & bekväm tisdag!

Tidigare inlägg
RSS 2.0