Mammas goda, goda pastagratäng
En av mina favoritpastagratänger som min mamma brukar göra gjorde jag och J igår.
Tokigt mycket mat om man är två men perfekt för att då blir de ju några matlådor också! : )
Här har ni det mycket goda receptet:
Pastagratäng med köttfärs och bacon
En långpanna ca 9 portioner :
8 hg köttfärs
2,5 dl matgrädde
3,5 dl mjölk
2 burkar creme fraiche
6 msk tomatketchup
6 msk chilisås
2 paket bacon
2 köttbuljonger
bandspaghettipåse 500g
Riven ost
Bryn köttfärs, blanda sedan i allt utom pasta och ost.
Koka pastan.
Slå pastan i en långpanna, slå sedan över blandningen.
Ugn 225 grader först 10 min sedan ta ut & strö över riven ost.
In med gratängen i ugnen igen 15 min (ugnstid totalt 25-30 minuter).
Servera med tzatsiki till, mums!
Ett väldigt bra middagstips detta så därför kom det upp här bland bakverken! : )
Gokväll på er!
Tokigt mycket mat om man är två men perfekt för att då blir de ju några matlådor också! : )
Här har ni det mycket goda receptet:
Pastagratäng med köttfärs och bacon
En långpanna ca 9 portioner :
8 hg köttfärs
2,5 dl matgrädde
3,5 dl mjölk
2 burkar creme fraiche
6 msk tomatketchup
6 msk chilisås
2 paket bacon
2 köttbuljonger
bandspaghettipåse 500g
Riven ost
Bryn köttfärs, blanda sedan i allt utom pasta och ost.
Koka pastan.
Slå pastan i en långpanna, slå sedan över blandningen.
Ugn 225 grader först 10 min sedan ta ut & strö över riven ost.
In med gratängen i ugnen igen 15 min (ugnstid totalt 25-30 minuter).
Servera med tzatsiki till, mums!
Ett väldigt bra middagstips detta så därför kom det upp här bland bakverken! : )
Gokväll på er!
Kasslergratäng med ostsås & riven stark ost
Den här maträtten är ett måste att prova, har blivit en ny favorit & lagas flitigt här!
Den kanske inte ser så vacker ut men den är SÅÅÅ god!
Jag är en riktig ost & såsmänniska plus att kasslerna är så härligt salta så den här rätten vill jag bara ha mer & mer av : ) .
Enkelt är det dessutom!
Tipsar om att servera med pommes frites & uppskivad vattenmelon.
Kasslergratäng med ostsås & riven stark ost
4 portioner
600 g kassler
1 förpackning Kelda ostsås mild
150 g riven stark ost
♣ Skär upp kasslern i bitar, placera i en gratängform.
♣ Häll över Kelda ostsås. In i ugnen 10 min på 225 grader.
♣ Ta ut & strö över den rivna osten, in i ugnen ytterligare 10 minuter.
♣ Klart!
Nu ska jag ta & fixa till mej & åka för att handla inför bakning, gomiddag m m.
Möjligen råkar jag även hamna på världens bästa myrorna butik då jag liks är lite nära hihi!
Ha en god & härlig torsdag : )
Den kanske inte ser så vacker ut men den är SÅÅÅ god!
Jag är en riktig ost & såsmänniska plus att kasslerna är så härligt salta så den här rätten vill jag bara ha mer & mer av : ) .
Enkelt är det dessutom!
Tipsar om att servera med pommes frites & uppskivad vattenmelon.
Kasslergratäng med ostsås & riven stark ost
4 portioner
600 g kassler
1 förpackning Kelda ostsås mild
150 g riven stark ost
♣ Skär upp kasslern i bitar, placera i en gratängform.
♣ Häll över Kelda ostsås. In i ugnen 10 min på 225 grader.
♣ Ta ut & strö över den rivna osten, in i ugnen ytterligare 10 minuter.
♣ Klart!
Nu ska jag ta & fixa till mej & åka för att handla inför bakning, gomiddag m m.
Möjligen råkar jag även hamna på världens bästa myrorna butik då jag liks är lite nära hihi!
Ha en god & härlig torsdag : )
Yummie yummie
Idag lagade jag detta, mycket mycket god onsdagsmiddag så jag tipsar : ) !
Ni behöver :
Kycklingfiléer
Riven ost, gärna stark
Marinerade vitlöksklyftor i örter
Bernaisessås
Makaroner / Pommes frites eller annat gott
Valfria grönsaker
Smör
Salt, malen svartpeppar & vitlökspulver
Förstek kycklingen i smör på högvärme för att få en fin yta, krydda efter behag.
Snitta sedan ett par snitt per filé & stoppa där ner marinerade vitlöksbitar.
Strö över stark riven ost.
In i ugnen 20 minuter på 200 grader.
Koka makaroner medans eller lägg samtidigt in pommes frites med kycklingen.
Servera med en liten sallad & bernaisesås!
Längtar tills imorgon en av mina absolut bästa vänner Evelina är här i Stockholm & min hela torsdagen hihi.
Ha en fin Lill-Lördag : )
Ni behöver :
Kycklingfiléer
Riven ost, gärna stark
Marinerade vitlöksklyftor i örter
Bernaisessås
Makaroner / Pommes frites eller annat gott
Valfria grönsaker
Smör
Salt, malen svartpeppar & vitlökspulver
Förstek kycklingen i smör på högvärme för att få en fin yta, krydda efter behag.
Snitta sedan ett par snitt per filé & stoppa där ner marinerade vitlöksbitar.
Strö över stark riven ost.
In i ugnen 20 minuter på 200 grader.
Koka makaroner medans eller lägg samtidigt in pommes frites med kycklingen.
Servera med en liten sallad & bernaisesås!
Längtar tills imorgon en av mina absolut bästa vänner Evelina är här i Stockholm & min hela torsdagen hihi.
Ha en fin Lill-Lördag : )
En gammal god klassiker
Idag gjorde jag till middag (plus matlådor) den gamla goda klassikern makaronipudding!
Så gott, så gott : ) !!!
Makaronipudding
4-5 portioner
5 dl makaroner
1 gul lök
300 g - 400 g falukorv (eller annat vid tycke)
3 dl riven ost
Äggstanning :
3 ägg
4 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Ugn 200 grader.
Koka makaroner, hacka löken. Låt löken koka sista minuterna med.
Skölj av med kallt vatten i durkslag. Bred ut dem i en ugnsform.
Hacka korv (eller annat t ex: kött, quorn, kyckling). Strö över makaronerna.
Ta den rivna osten & strö över, in i ugnen i mitten 30 minuter.
En mycket mättande maträtt, jag är proppad! & enkel bara man har ca 50-60 min på sig!
Ha nu en riktigt god & härlig söndagkväll : ) !
Så gott, så gott : ) !!!
Makaronipudding
4-5 portioner
5 dl makaroner
1 gul lök
300 g - 400 g falukorv (eller annat vid tycke)
3 dl riven ost
Äggstanning :
3 ägg
4 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Ugn 200 grader.
Koka makaroner, hacka löken. Låt löken koka sista minuterna med.
Skölj av med kallt vatten i durkslag. Bred ut dem i en ugnsform.
Hacka korv (eller annat t ex: kött, quorn, kyckling). Strö över makaronerna.
Ta den rivna osten & strö över, in i ugnen i mitten 30 minuter.
En mycket mättande maträtt, jag är proppad! & enkel bara man har ca 50-60 min på sig!
Ha nu en riktigt god & härlig söndagkväll : ) !
Dagens middag
Så underbart gott & enkelt, måste ju få tipsa Er om den goda middagen jag lagade idag! : )
Du behöver:
Kycklingfilé
Gammeldagsa makaroner
Sourcream and Onion dip mix
3 dl gräddfil att blanda mixen med
Salt, malen svartpeppar & vitlökskrydda
+ Valfria grönsaker
Krydda & förstek kycklingen i olivolja, hög värme 1-2 min sida för att få en fin gyllene färg.
Skär ett par snitt i kycklingen & fyll med sourcream and oniondipp.
In i ugnen på 200 grader i 20-25 minuter.
Koka under tiden gammeldagsa makaroner.
Klart att servera med en extra klick dipp & t ex körsbärstomater!
Ha en fin fredag!
Valborgs!
Idag lagade jag fläskpannkaka gott som alltid var det & riktigt proppmätt blev man!
Kanske ingen riktigt lyxig valborgsmiddag enligt vissa men, enligt oss så är det ju en av favoriterna : )
Agnethas goda fläskpannkaka
4 dl mjöl
8 dl mjölk
3/4 tsk salt
1 tsk bakpulver
3 ägg
400 - 500 g rimmad fläsk ( innan svålen är bortskuren )
♥ Sätt ugnen på 200 grader.
♥ Skär bort svålen skär i bitar & stek 10 minuter.
♥ Rör ihop pannkakans smet medan du steker.
♥ Smörj en plåt med smör & häll ner smeten & fläsket i den.
♥ In i ugnen på nedre delen 30-40 minuter.
♥ Servera med smör eller sylt.
Glad Valborgs : )
Lyxigt värre
Idag så var Joel en riktig gullesnutt!
Han lagade oss plättar till lunch, oh ändå det var så gott! Vi åt upp alla :D !
Älskar att man kan variera så mycket vad man har på plättarna dessutom.
T ex sylt & grädde/glass, smör & socker, skinka & ost, räk eller skinkost med mera, listan är oändlig, mums! : )
Stora plättar, ca 11 st
3 dl vetemjöl
½ tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
Smör eller margarin till stekning
Blanda först mjöl & salt i en bunke. Tillsätt sedan hälften av mjölken & vispa till en jämn smet.
Häll sedan i resten & vispa sist i äggen.
Stek i stekpanna, först hög värme & sen skruvar du ner något/några snäpp.
Nu är det ju inte så länge kvar till middagen, oj vad klockan går då man ställt om den!
Ha en mumsig Söndag Ni med! : )
Han lagade oss plättar till lunch, oh ändå det var så gott! Vi åt upp alla :D !
Älskar att man kan variera så mycket vad man har på plättarna dessutom.
T ex sylt & grädde/glass, smör & socker, skinka & ost, räk eller skinkost med mera, listan är oändlig, mums! : )
Stora plättar, ca 11 st
3 dl vetemjöl
½ tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
Smör eller margarin till stekning
Blanda först mjöl & salt i en bunke. Tillsätt sedan hälften av mjölken & vispa till en jämn smet.
Häll sedan i resten & vispa sist i äggen.
Stek i stekpanna, först hög värme & sen skruvar du ner något/några snäpp.
Nu är det ju inte så länge kvar till middagen, oj vad klockan går då man ställt om den!
Ha en mumsig Söndag Ni med! : )
