Praliner , underbara praliner...
Mmm..
Praliner från Betsy Sandberg Choklad i Lidingö är verkligen sagolikt gott & vackert för ögat också!
Om jag var en rikeman så skulle jag unna mej såna fina praliner jämt!
Istället för att jämt köpa t ex Marabou, Clouetta, Fazer eller Karamellkungen! ; )
Mmm...
Inte bara smakat såna smaker jag smakat förrut utan också Viol (den lila), Chili, olika kaffevarianter, olika med lakrits, hallon, marsipan och någon med arrak.
Viol var faktiskt riktigt gott, mums! Viol, kaffe, vanlig chokladtryffel, arrak och marsipan gillades mest av mej. Men smaken är som baken! Och den kan variera lite från dag till dag också, så alla måste smakas igen nån dag : )
Tipsar alla som kan att besöka Betsy Sandberg Choklad som finns både på Lidingö & i Östermalms Saluhall!
Godkväll! : )
Praliner från Betsy Sandberg Choklad i Lidingö är verkligen sagolikt gott & vackert för ögat också!
Om jag var en rikeman så skulle jag unna mej såna fina praliner jämt!
Istället för att jämt köpa t ex Marabou, Clouetta, Fazer eller Karamellkungen! ; )
Mmm...
Inte bara smakat såna smaker jag smakat förrut utan också Viol (den lila), Chili, olika kaffevarianter, olika med lakrits, hallon, marsipan och någon med arrak.
Viol var faktiskt riktigt gott, mums! Viol, kaffe, vanlig chokladtryffel, arrak och marsipan gillades mest av mej. Men smaken är som baken! Och den kan variera lite från dag till dag också, så alla måste smakas igen nån dag : )
Tipsar alla som kan att besöka Betsy Sandberg Choklad som finns både på Lidingö & i Östermalms Saluhall!
Godkväll! : )
Drottningpaj med mandelmassa
Här kommer efterättspajen! Mums!
Men enligt min smak så knäcker ingen digestivepajen med hallon och blåbär då det gäller paj (recept i genren tårtor & pajer)!
Drottningpaj med mandelmassa
2 stora ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
200 g mandelmassa
250 g blåbär och hallon
100 g kallt smör
Smörj en pajform. Vispa ägg och socker poröst.
Blanda i mjöl, bakpulver, riven mandelmassa i äggsmeten.
Bred ut smeten i pajformen och fördela hallon och blåbär jämt över smeten.
Hyvla smöret med osthyvel och lägg över bären som ett täcke.
Grädda pajen på nedersta falsen ca 40 minuter, 175 grader.
Servera med glass eller grädde.
Nu blir det att se Filip och Fredriks program Lite Sällskap!
Godnatt!
Men enligt min smak så knäcker ingen digestivepajen med hallon och blåbär då det gäller paj (recept i genren tårtor & pajer)!
Drottningpaj med mandelmassa
2 stora ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
200 g mandelmassa
250 g blåbär och hallon
100 g kallt smör
Smörj en pajform. Vispa ägg och socker poröst.
Blanda i mjöl, bakpulver, riven mandelmassa i äggsmeten.
Bred ut smeten i pajformen och fördela hallon och blåbär jämt över smeten.
Hyvla smöret med osthyvel och lägg över bären som ett täcke.
Grädda pajen på nedersta falsen ca 40 minuter, 175 grader.
Servera med glass eller grädde.
Nu blir det att se Filip och Fredriks program Lite Sällskap!
Godnatt!
Bullar med vanilj och philadelphiafyllning
Hejsvejs!
I´m back in business :) Äntligen har jag blivit sugen på att börja om att baka lite mer avancerat än i varje fall chokladbollar och kladdkaka igen!
Dessutom så har jag hunnit bli faster! För nu 15 dagar sedan kom världens sötaste lilla Tindra till världen!
Och igår åkte jag från stockholm och enda hem till lilla byn utanför Skellefteå.
Helt underbart få vara hemma! Jag älskar landet och jag har saknat familjen så himla mycket!
Blir hemma några dagar ivarjefall... Måste tillbaka till stockholm för läkartjosan huvva gruvsamt.
Nu över till de bullar jag bakat idag, de är underbart goda! MUMS!
Har även bakat en paj till efterätt idag, så den kommer upp på bloggen om någon dag med :)
Bullar med vanilj & philadelphiaostfyllning
En vanlig degsats: se recept i "Vår Kokbok" (5 dl degvätska, 14 dl vetemjöl osv)
Blir ca 30-48 bullar beroende på hur stora du vill ha dem!
Fyllning:
150 g rumsvarmt smör
3 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
100 g philadelphiaost naturell
Blanda ihop till en krämig smet och fyll bullarna med. Sedan in i ugnen på gräddning!
Hoppas ni har en lika finfin & god fredag som jag :)
I´m back in business :) Äntligen har jag blivit sugen på att börja om att baka lite mer avancerat än i varje fall chokladbollar och kladdkaka igen!
Dessutom så har jag hunnit bli faster! För nu 15 dagar sedan kom världens sötaste lilla Tindra till världen!
Och igår åkte jag från stockholm och enda hem till lilla byn utanför Skellefteå.
Helt underbart få vara hemma! Jag älskar landet och jag har saknat familjen så himla mycket!
Blir hemma några dagar ivarjefall... Måste tillbaka till stockholm för läkartjosan huvva gruvsamt.
Nu över till de bullar jag bakat idag, de är underbart goda! MUMS!
Har även bakat en paj till efterätt idag, så den kommer upp på bloggen om någon dag med :)
Bullar med vanilj & philadelphiaostfyllning
En vanlig degsats: se recept i "Vår Kokbok" (5 dl degvätska, 14 dl vetemjöl osv)
Blir ca 30-48 bullar beroende på hur stora du vill ha dem!
Fyllning:
150 g rumsvarmt smör
3 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
100 g philadelphiaost naturell
Blanda ihop till en krämig smet och fyll bullarna med. Sedan in i ugnen på gräddning!
Hoppas ni har en lika finfin & god fredag som jag :)
