Jordnöts & chokladcupcakes
Dessa bakade jag bland annat igår, uppdaterar det andra goda imorgon!
Jordnöts & chokladcupcakes
13 stycken
Frosting :
125 g jordnötssmör, 125 g florsocker, 60 g rumstempererat smör & 200 g philadelphiaost.
• Rör philadelphian mjuk, tillsätt jordnötssmör, smör & rör till en smet.
• Tillsätt nu florsocker & kör ett par minuter med elvispen så den blir fin & fluffig.
Cupcakes :
3 ägg
2½ dl socker
2 tsk vaniljsocker
50 g smör eller margarin
1 dl gräddfil
2 msk kallt kaffe
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
5 msk kakao
1 nypa salt
120 g mörk blockchoklad
2 ½ dl saltade jordnötter
Använde varmluftsugn på 175 grader annars höj till 190 grader.
• Vispa ägg, socker & vaniljsocker vitt & poröst.
• Smält smöret, häll i gräddfil & kaffe rör ner i smeten.
• Tillsätt sedan vetemjöl, kakao & en nypa salt.
• Bryt chokladen i bitar & smält över vattenbad, häll över till smeten & vispa om lite.
• Ta en plåt, placera ut 13 st formar & fyll formarna till 2/3 med smet.
• Grädda i mitten av ugnen 15 minuter & låt svalna på galler.
• Spritsa & dekorera dem hur de vill, använd fantasin, var kreativ & ha roligt!
Nu ska jag försöka bestämma mej vilka klackeskor som blir snyggast till klänningen ikväll!
Kommentarer
Postat av: Caroline
Jättefina cupcakes! Klänningen var också jättefin. Ha det bra!
Postat av: Anna
Du gör så snygga cupcakes! Det är nästan så att jag vill slicka på skärmen! :-D Trevlig helg!
Postat av: mimmismat
Oj, vad du bakar mycket gott här på din sida! Fina cupcakes därtill.
Må så gott/ Mimmi
Postat av: Malin
Åh, jordnötter och choklad är ju så gott! Har faktiskt aldrig gjort cupcakes! Ha en fortsatt trevlig helg!
Postat av: Danielle
Jordnöt och choklad är sååå himla gott ihop! Måste nog testa din frosting, den låter farligt smaskig...
Postat av: Dillan
åhh va goda och fina de ser ut!!!tar det långt tid att baka cupcakes eller??ser att många som bakar det och jag har aldrig försökt me men ha det fint
Postat av: åsa - hello sugar!
åh de ser jättefina och goda ut! jag älskar jordnötssmörsfrosting. :)
Postat av: Fias kastruller
De ser verkligen goda ut, och fina också :)
Trackback
