Marängswiss en klassiker!
Mmm marängswiss, igår åt vi ett ton typ hihi : )
En favoritefterrrätt för mej om man vill ha någon snabbt fixat & ändå supergott!
Gå nu och handla det på bilden ovan, blanda ihop & njut!
& god jul förresten : ) !
Brownie med chokladbitar, pekan och valnötter!
Helt lovely brownie detta som vi gjorde på skolan igår, så god men ful haha!
Rättare sagt bakades det hur mycket som helst med olika godfika, blev som vanligt ett STORT bufféfika innan vi slutade. Man var grön i ansiktet som alltid sen hihi!
Här är det som vi i klassen bakade, fattas bara en cheesecake & en citronmarängpaj på bilden.
Brownie med chokladbitar, pekan & valnötter ♥
24 st
1 dl pekannötter
1 dl valnötter eller hasselnötter
200 g smör
1½ dl kakao
3 ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 dl hackad choklad typ 1X1 cm
Ugn 175 grader.
Form 20x30 cm, smord.
Hacka nötterna, smält smöret & rör ner kakaon.
Vispa ägg & socker pösigt.
Rör ner kakaoblandningen, vaniljsocker, nötter, choklad, mjöl & bakpulver.
Bred ut i formen, grädda i mitten av ugnen ca 30 min.
Är ju efter eget behag hur kladdig eller kompakt du vill ha den, så stick i den då och då!
Nu är det lill-lördag igen så skönt & jag har fått våfflor jag, det ni & snart blir det gofika! ;)
Hoppas Ni har en härlig kväll!
4 veckor!!!!
Jag har 4 veckor kvar i skolan, wihoo! Sen jullov & sen praktik :) !
Åhhh jag har sån jullängtan, som varje år.
Jag verkar aldrig ska mogna hihi jag till och med hör julsånger i skallen idag!
Vill bara ha jul, jul jul På teven, på skolan, ute, inne, JA ÖVERALLT!
Älskar julen, hela advent är så mysig & på söndag kommer den!!!! :)
Från det ena till det andra så tycker jag att jag borde bli skänkt ett par miljoner eller miljarder. Det går bra det med.
Råkade shoppa en hel del i helgen, t ex leggins i skinnimitiation, väska, t-shirt, vantar & en massa andra "viktiga" saker. & oh ändå jag vill bara shoppa idag igen!
Älskar att ha nya kläder & grejer och då är det ju tråkigt att inte ha nån himla inkomst. Tusan! Jaja.
Topp ett på den materialistiska önskelistan detta år: miljoner, miljarders pengar!
Nu över till gårdagens chokladiga kladdkaka.
Mmm vad är godare än riktiga kladdiga chokladbakverk?!
Gjorde först dessa figurer i marsipan att dekorera med. Farligt god marsipan ;P .
Jag var tokigt sötsugen (ovanligt svar nej.) så därför slängde jag ihop dem fort för jag ville bara få klart kladdkakan fortast möjligt, illa haha. Så de blev väl inte tokfina.
Kladdkaka med Lindt Excellence 85% ♥
160 g smör
80-100 g Lindt Excellence 85%
2,5 dl strösocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
♥ Smält smöret & chokladen, häll ner i en bunke. Rör ner socker, vanilj, ägg & mjöl.
♥ Smörj & bröa en form, helst en springform. Häll ner smeten.
♥ In i nedre delen av ugnen på 175 grader 20-30 minuter.
Jaja över till läxorna. Jag är inte gjord för läxor. Helt plötsligt gör jag allt möjligt annat.
Hoppas ni har en fin dag!
Prinsessbakelser som inte går av för hackor!
Gott för magen och själen jajemen hihi.
Dessa bakelser gjorde jag igår på skolan & tog hem.
Tycker det var otroligt att de inte var kvaddade på mina 10-15 minuters promenad hem med paraply i ena handen & tårtkartong i andra!
Vi fick göra vad vi ville så jag valde att få leka med marsipan & så var jag sugen just på prinsess, mmmm!
De andra gjorde allt från budapestrulle,biskvier, cookies, korintkakor, drömrulltårta med mera, alltid lika roligt att få smaka av allas : ) .
Nu är det helg & jag hoppas ni alla får en riktigt härlig & god sådan, det tänker jag : )
Två nya favoriter & rätt enkla att göra!
Jag älskar ju typ 99,9% av all choklad som finns i världen men idag har jag hittat två till favoriter till min samling!
Vi gjorde dem idag på skolan & alla smaskade på glatt hihi.
Måste få säga att det känns tråkigt att jag inte har skrivit något på över en vecka!
Skolan tar verkligen mycket tid och ork!
Så jag bakar bara enkla godbitar hemma eller kopplar av med en massa choklad och annat gott : ) .
Men i helgen har jag tänkt baka, möjligen fredag, har hemstudiedag :P.
Här får ni recepten på de tokigt goda pralinerna från idag, de måste ni prova!
Själv ska jag nog göra dem till jul igen de är så värd en plats på julgodisbordet!
Vi gjöt chokladskal som vi fyllde, såna fina som i Aladdinasken.
Mörk chokladpralin fylld med ljuv chokladkräm
100 g socker
100 g glukos
250 g grädde
250 g mörk choklad 56%
Koka socker och glukos till gyllenbrun karamell.
Värm upp grädden i mikron så att är het.
Häll i lite grädde i taget över karamellen & rör hela tiden.
Koka upp gräddkaramellen, tag av från värmen. Låt stå & dra 3 min.
Sila smeten över chokladen och mixa sedan med stavmixer.
Fyll i spritspåse & låt kallna innan man fyller skal.
Chokladpralin med härligaste kolakaramell
100 g socker
10 g glukos
90 g mandelmassa
25 g vispgrädde
10 g smör
50 g mjölkchoklad (om man vill)
Smält socker & glukos gyllenbrunt i kastrull.
Blanda mandelmassa, grädde & smör och tillsätt lite i taget på låg värme.
Mixa med stavmixer så att allt blandas, fyll sedan i spritspåse.
Fyll i gjutna skal.
Sen vill jag också uppmärksamma alla på att rösta på er favorit i Aladdinasken.
För till nästa jul byts det ut en!
Gå in på www.raddajulen.nu
Vi hörs snart igen : )
En tårtbok rikare!
Det är fler än 40 tårtor & även ett par cupcakes med i boken som tipsar om hur man kan dekorera & gå tillväga. Så roligt att titta i & den är översatt till svenska! En bra inspirationskälla!
Nu önskar jag bara att jag fick vara ledig och baka vad jag ville hela dagarna...
Men istället är det 30 miljarder prov och läxor som ska avklaras, ja så känns det!
Ge mej lov igen, NU! :P
Oh presenter!
Men igår kväll fick jag presenter, så det var ju tur jag steg upp & faktiskt inte rymde utomlands.
Är ju inte varje dag man får paket heller hihi!
Jag fick allt på bilden nedan av mamma ( & pappa, var ju säkert han som satt där på kakburkens sida, fascinerades & beställde hihi ).
Från Kakburken kom alltså paketet med så fina grejer!
Sen fick jag också en stor chokladpralinask från Valhrona igår, superdupergoda!
Ljus choklad, vit choklad, mörk choklad, mönstrad choklad, nougat, tryffel osv.
Tack tack mamma, pappa & Joel :)
Baspaket för tårtdekorering med: 5 små tyllar, engångspritspåsaroch 4 pastafärger.
Vit sugarpaste 500g, brun sugarpaste i chokladsmak 250g, strösselkulor i neon, svart penna,muffinsformar med hjärtan, muffinsformar med blommor, utstickare i form av fjärilar & duvor.
Nu blir det att skynda till skolan, men snart helg :) !
