De allra godaste gräddkaramellerna!
Ja jag säger då bara mmm! Det förklarara väl ganska bra hur de smakar ;) !
Gjorde dessa plus geléhallon & polkagrisar igår & dessa åkte med mej hem för de blev mina favoriter.
En bra beskrivning på smak & konsistens är Werther´s orginal.
Fast hemmagjort & då smakar det ännu bättre!
Gräddkarameller
3 dl socker
1,5 dl ljus sirap
1,5 dl grädde
2 msk smör
Blanda alla ingredienser i en kastrull, koka under omrörning till ca 150 grader.
Häll ut på inoljad marmorskiva eller träskärbräda och börja arbeta massan. Med t ex skrapkort så viker du in kanterna mot mitten hela tiden tills den börjar kallna.
Dra sedan i massan och arbeta in luft, Rulla sedan en lång rulle & klipp fina kolabitar.
Snabbt innan den blir för hård!
Vi fick även smaka en massa gott chokladgodis/praliner som den andra klassen hade gjort.
En massa godbitar, så nu är jag sugen experimentera på lovet : ) !
Idag är det fjärde dagen snön vräker ner här & det är kallt & blåser som tusan.
Man vill bara vara inne & julbaka & pyssla!
Vi hörs snart igen! Ha nu en juligt god dag!
oooh mums!! ni får göra så kul grejer på era lektioner! hoppas verkligen vi får testa lite nytt nästa termin :)
Åhhh dom här ser jättegoda ut , ska göra dom till jul :) !
oj vad jag har missat mycket godsaker på din blogg på sista tiden, hinner ju nästan aldrig kolla internet nuförtiden. gräddkolan lät ju hur god som helst!
hur gick det på berns i veckan? hoppas de var snälla!! har du hört något mer om lägenheten förresten? hur länge du får stanna och så. vad gäller skola kan du ju söka matte b och sen vänta med att bestämma dig till efter jul hur du vill göra. det vore ju kul om du fick jobb på thelins! själv håller jag på och bakar för fullt till don giovanni idag, tror nog imorrn blir sista leveransen så jag kommer nog vara ledig på lördag, ska bli skönt! :) puss och kram på dig söta sandra!!
ser gott ut!
tror du du kan dela med dig av gelehallon recepted ocksa?
Uli
Va kul att göra karameller!! Det har jag aldrig testat:P
Mums! Åh, såna vill jag göra. Jag som redan gjort massa julgodis. Förstår inte hur man ska orka äta upp allt. :S Haha
Mmm det låter ju onekligen riktigt smarrigt!:)
Åh, vad goda de såg ut att vara!
Låter som en karamell i min smak
Vad gott det ser ut! Det låter också som ett kul arbetsmoment - nästan så att jag får sticka iväg och köpa en termometer och träskärbräda ;-) Ha en skön dag!
Mmmmm va dom ser goda ut !!! Ska testas tror jag ;)
Uli :
Bilder och recept på de supergoda gelehallona jag gjorde kommer :) !
Sandra , om man inte kan mäta graderna finns det någon ungefärlig koktid man kan gå efter ?
håller på att göra dessa just nu !
härligt, så gott det verkar. du har så mycket tips så jag hinner knappt gå igenom allt.
du måste testa lakritsfluffen jag gjorde. den blev en höjdare. tog kick och gjorde som med dumlekolan, nästa lager hade jag hallongrädde och sist hade jag dumlelakritsfluff. det och chokladbotten blev en favorit bland många. ganska kul med nya smaker som man inte tror går att äta. kramisar
Vilka smarriga karameller! Blir riktigt sugen!
Ser jättegoda ut!!
Kan du inte skicka recept på geléhallon! Vore jättesnällt!
KRAM
Åh vad gott!!=)
Det ser och låter jätte gott! Gjorde lite liknande för några dagar sedan men de misslyckades :( Kanske jag måste pröva ditt recept!
Å vilken mysig och mumsig blogg du har! :-)
För er som inte inte har något att mäta graderna med så är det ungefär 15-20 min det ska koka :)
Dom blev jättegoda ! rekommenderar verkligen dom , de tog slut hemma snabbt som bara den :)
Andreas: Vad bra det gick fint ändå utan termometern :) !
& att de är riktigt goda, passar perfekt på julgodisbordet ;) !
tack Sandra ! De blev verkligen mumsiga :) du har inte mer julgodis :) ? väntar med spänning !
God Jul :)
Andreas: Jo nog har jag mer julgodis alltid hihi , tycker absolut du ska jag göra rocky road idag! Det perfekta julgodiset, ivarjefall om man gillar choklad, nötter, kola & marshmallows! :)
