Marsipantårta med chokladfyllning, vaniljkräm och grädde.

Kände att det var dags att prova en lite annorlunda marsipantårta.
Till ett av lagren så gjorde jag en härlig chokladfyllning, sen blev det vaniljkräm och grädde.
Blir spännande att smaka den! 
Ska ha kalas här då alla är hemma idag, vilket är riktigt länge sedan sist : ) 
Jag har även bakat en browniekladdkaka, inte ett kalas utan choklad heller hihi! 




Tårtbotten:
4 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker pösigt med elvisp 5 minuter.
Vänd sedan ner mjölet och bakpulvret, rör om försiktigt.
Smörj och bröa en springform.
Grädda i ca 35-40 minuter på 175 grader i nedre delen av ugnen.
Tag ut den, loss den från formen och vänd den på bakplåtspapper så att den blir upp och ned.
Låt svalna en timma och skär den sedan försiktigt till 3 bottnar.

   

Chokladfyllning till ett lager :
100 g mörk blockchoklad eller annan favorit
1,5 dl ovispad grädde
1 msk strösocker

Värm choklad, grädde och socker i en kastrull på medelvärme. Låt allt smälta och puttra en stund så att den blir tjock. Låt svalna så tar den ihop sig.

Vaniljkräm, detta recept räcker till 2 tårtor:
Mjölk ½ liter
1 vaniljstång
120 g äggula
125 g strösocker
Maizena 40 g
25 g smör

Koka upp mjölken och den urgröpta vaniljstången.
Vispa socker, gula & maizena för hand i en skål på sidan av.
Häll den uppkokta vaniljmjölken över äggvispet.
Sjud upp under kraftig vispning & låt sjuda ca 2 min så den blir tjock.
OBS! Vispa hela tiden!
Tag av från plattan och lägg ner smöret i bitar och rör om.
Plocka upp vaniljstången & häll över vaniljkrämen i en bunke.
Låt svalna innan du brer på tårtan.
Vaniljkräm går även bra att frysa!

Vispad grädde runt hela tårtan ca 3 dl!
Vit kavlingsmarsipan ca 400 g & mina egengjorda sugarpasteblommor.



Jag skulle ha mej en fotograf, tårtan får inte ut sin rätt känner jag! Attans!
Ha nu en toppenhärlig fredag : )


Kommentarer
Postat av: Hanna

Ja, hoppas du får tillfälle att åka till London någon gång:)



Jag tycker all sorts bakning och matlagning är väldigt kul men mest av allt gillar jag att baka bröd :) Filmjölkslimpa är en favorit, äppelbröd och scones också.. Tycker bröd man köper i vanliga livsmedelsbutiker alltid är fullproppade med en massa konstiga tillsatser så jag ser till att baka mitt egna;) Kakor och tårtor och sånt tycker jag är superkul att baka!! Så när det är födelsedagskalas på gång är det jag som fixar;)

2009-10-30 @ 16:20:51
URL: http://sweethanna.blogg.se/
Postat av: tina

Snyggt! Trevlig helg vetja!

2009-10-30 @ 17:52:38
URL: http://www.pickipicki.se
Postat av: Carro

Men guuudarns så gott och fin ! :)

Ha en fin fredag du med å en fortsatt bra helg !

2009-10-30 @ 18:44:55
URL: http://carrod.blogg.se/
Postat av: Danielle

Vad fin den blev!

2009-10-30 @ 21:27:02
URL: http://heavenlycupcake.blogspot.com
Postat av: åsa - hello sugar!

tårtan ser verkligen fantastisk ut och den lät ju supergod också med chokladfyllning!! hoppas ditt lov varit riktigt härligt. jag tycker den här veckan har gått så otroligt fort och ändå vet jag inte riktigt vad jag har gjort. igår följde jag i alla fall med ola för att hämta sin nya kattunge. Guuud vad den är söt, du måste bara komma och titta på den nån gång. ha en safe trip tillbaka till stockholm! kram kram!! :)

2009-10-31 @ 17:46:56
URL: http://hellosugar.se
Postat av: Mamma Mat

Tårtan ser helt fantastisk ut och jag önskar att jag satt vid ditt matbord och skulle fika.

Hälsningar Mamma Mat

2009-10-31 @ 18:57:09
URL: http://mammamat.blogg.se/
Postat av: Chili

ja de va ett festligt bröd som slukades rätt snabbt:)Ska justera receptet imorrn lite, man kan alltid göra ett bröd bättre:)Vacker tårta. påminner om en tjejkompis som lägger upp sina bilder på denna sidan: http://bombshell.se/cakes/cakes.html

2009-10-31 @ 20:54:50
URL: http://strangebakery.blogspot.com
Postat av: bakmammorna

tårtan är otroligt fin!! hjälp vad mycket gott du bakat på det senaste- den andra tårtan var också fantastiskt vacker!

2009-11-01 @ 21:19:35
URL: http://www.bakmammorna.blogspot.com
Postat av: Anonym

Vad fin tårtan va :)

2009-11-02 @ 12:49:39
URL: http://veronikascrib.blogg.se/
Postat av: Nässelblom & choklad

Tack för kommentar hos mig. Din tårta är ju underbart vacker. man blir glad av en sådan fin rosablommig tårta!

2009-11-02 @ 14:09:55
URL: http://www.nasselblomchoklad.blogspot.com
Postat av: Helena Ljunggren

Sicken raring! Jättefin tårta!

2009-11-02 @ 15:49:07
URL: http:// www.helenaljunggren.com
Postat av: Ät med Nova

Eller hur! Jag längtar också massa till julen, om bara några få veckor kan man gå loss ordentligt! :)

2009-11-02 @ 19:35:21
URL: http://blogg.passagen.se/novanen
Postat av: Pernilla

inte behöver du någon fotograf inte, tårtan ser ju hur smaskig ut som helst. och jag gillar ju inte ens marsipan ;) men den var himla söt och chokladfyllning är ju aldrig fel!



haha, ja, jag och foppa har verkligen något speciellt. någonting som andra saknar ;P

2009-11-02 @ 20:09:16
URL: http://chibichibimoon.blogg.se/
Postat av: Carita

Den ser god ut :) Och låter god med fyllningen!

2009-11-03 @ 08:20:14
URL: http://blacklion.blogg.se/
Postat av: Veronica

Vilken härlig tårta!!

Kul att se att någon annan använder grädde under

sugarpasten också, jag gillar inte smörkräm så mycket att jag tycker det blir gott i tårta så jag använder också grädde!

Men jag trodde nästan jag var ensam om det, för de flesta verkar ha smörkräm!

2009-11-05 @ 13:58:04
URL: http://veronicasmat.blogg.se/
Postat av: Hanna

Hejsan!

Hoppas allt är bra :D Ville bara säga att jag har skaffat mig en till blogg, en blogg tillägnat bakning lite mer än sweethanna :) Hoppas du kikar in!



Kram Hanna (sweethanna.blogg.se)

2009-11-05 @ 15:05:08
URL: http://kanelsnackan.blogg.se/
Postat av: åsa - hello sugar!

bröllopet är på lördag, ska leverera runt halv fem så efter det är jag ledig. :) hur har veckan varit annars? har du pratat nåt mer med din lärare? han har inte ringt nåt igår eller idag i alla fall..



KRAM!!!

2009-11-05 @ 16:54:34
URL: http://hellosugar.se
Postat av: Kryddburken

Oj oj oj vilka skapelser! Va härligt! Duktig du är! Ha en trevlig kväll!

2009-11-05 @ 18:53:08
URL: http://kryddburken.se
Postat av: Amanda

Ojoj vad du är duktig! Blev otroligt fint (:

2009-11-05 @ 19:56:10
URL: http://littlemissbaking.blogg.se/
Postat av: Emma

Shit vad fin tårta! Och allt annat du gör också för den delen!



Jättehärlig blogg!


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0