Vitt matbröd
Hej på Er denna söndagafton! : )
Helger springer som sagt iväg, självklart har jag bakat en del, men mest chokladbollar hihi!
Men ska ta & baka något gott nu också hade jag tänkt hmm vad...
Här har Ni en riktigt god limpa, det sista vi bakade i skolan denna vecka.
Smakar & ser ut som en Skogaholmslimpa, mycket mumsig & fin! 
Vitt matbröd
2 formfranska (limpa) / 35 kuvertbröd
50 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1 tsk salt
2 tsk strösocker
12 - 13 dl vetemjöl
1 st ägg till pensling
Smält smör i en kastrull, häll i mjölken & värm till 37 grader.
Smula sönder jästen i en bunke & lös upp den i lite av degspadet.
Tillsätt nu resten av degspadet, salt, socker & nästan allt mjöl (spara lite till utbakning).
Arbeta degen tills den är smidig & släpper bunken.
Ta upp degen på mjölat bakbord & knåda den. Forma till 2 limpor eller 35 kuvertbröd.
Lägg dem på plåt med bakplåtspapper & jäs i 20-30 minuter, övertäckta.
Pensla med uppvispat ägg.
Grädda limpor 200-225 grader i ca 25 minuter.
Kuvertbröd 225-250 grader ca 10 minuter.
Hörs snart, ha en härlig söndagskväll!
:) Ser väldigt god ut !
såg precis ditt sms! :) till veckan blir bra, jag tror jag kommer ha det lite lugnare än förra veckan i alla fall. :) säg när det passar dig, det enda jag har inbokat är min kurs imorrn kl 16 och ett almimöte på onsdag kl 15. :)
gott med limpa! får ni ta hem allt ni bakar på skolan?
kram kram!!
gud vad gott detta bröd såg ut att vara :)
din utbildning låter rolig att gå :) du får hojta till den dagen då du öppnar eget ;) då kommer jag :)
jag antar att det är skola för hela slanten för din del den här veckan, fast du kanske hinner göra något annat kul också?! :)
ha det fint! kramar
Låter som en jätterolig utbildning! Är säker på att du kommer klara det galant och att du kommer få din dröm i uppfyllelse;)
Ha en bra kväll!
Kram Hanna
oj vad du hinner med på bara några dagar :D du verkar trivas i skolan iaf, bra det! jag är fortfarande så avis!
Vilket fint bröd du gjort! Det ser verkligen supergott ut!
