Det här var ett av de recepten Agnetha tyckte jag skulle baka, dom var jättegoda verkligen!
Dom ser ju kanske inte så roliga men gud ändå mumsiga är de!
De är lite knäckiga,sega och saftiga mmm!

& så var det roligt att testa något med ingefära i!
Överraskande gott har varit lite skeptiskt mot den kryddan men jag visades ha fel!



Knäckiga kolasnittar med ingefära
100 g mjukt smör
1 dl socker
2 msk ljus sirap
2¼ dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
½ tsk malen ingefära ( egentligen 1 tsk men jag körde på en halv )

Ugn 175 grader.
Vispa mjukt smör, sirap & socker krämigt.
Tillsätt vetemjöl, bikarbonat, vanilj & malen ingefära och rör om.
Gör två längder av degen och lägg dem på bakplåtspapper och platta dem lite.
Räffla dem med en gaffel & grädda dem gyllene 10-15 minuter.
Låt dem svalna lite men inte för mycket så de hinner bli hårda innan du ska skära dem.

Mums mums mums vad goda! : )